Oryginalne włoskie sery
W naszej ofercie znajdują się: białe sery włoskie, sery parmigiano, sery krowie i owcze, grana padano, mozarella, gorgonzola i wiele innych specjałów idealnych do pizzy oraz pozostałych dań kuchni włoskiej.
Oferujemy tradycyjne włoskie sery o wyrazistym smaku i mocnym aromacie, jak i sery delikatne, kremowe, aksamitne.
Mozzarelline ciliegino
Średnio dojrzewający ser z mleka owczego z zielonym pieprzem
Occelli al malto d’orzo e whisky
Krowi ser o intensywnym zapachu i złonym smaku dojrzewający na słodzie jęczmiennym i whisky
Occelli con frutta e grappa di moscato
Ser z mleka owczego i krowiego dojrzwający 12 miesięcy, a nastpnie uszlachetniany jest dodatkiem owoców i destylatem Grappa di Moscato.
Occelli in foglie di castagno
Ser z mleka owczego i krowiego dojrzewający w liściach kasztanowca
Occelli pepe e bacche rosa
Ser z mleka krowiego i owczego dojrzewającego z czarnym i różowym pieprzem.
Pannarello Biologico
Ser świeży pochodzącego wyłącznie z gospodarstw ekologicznych, miękki z dodatkiem śmietany, sezonujący około 15 dni.
Parmigiano Reggiano DOP
Ser twardy z mleka krowiego dojrzewający 20/24 mies. Wysoka jakość DOP.
Pecorino crosta rossa
Ser z mleka owczego dojrzewający min 4 miesięce o skórce pokrytej koncentratem pomidorowym
Pecorino fresco sardo Ballu Tondu
Ser z mleka owczego Pecorino Sardo posiada bardzo długą tradycję historyczną i kulturową.
Pecorino fresco toscano
Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy.
Pecorino nero toscano stagionato DOP
Ser z mleka owczego. W zależności od obszaru produkcji zmienia się jego okres dojrzewania a wraz z nim smak oraz zastosowanie.
Pecorino pistacchio
Ser z mleka owczego o bardzo delikatny w smaku z kawałeczkami pistacji w środku.
Pecorino primo grezzo
Ser dojrzewający o białym miąższu i intensywnym aromacie, z zewnątrz pokryty oliwą z oliwek, dzięki której skórka uzyskuje charakterystyczny ciemny kolor.
Pecorino romano DOP
Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy.
Pecorino romano DOP buccia nera
Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy.
Pecorino sardo isolano
Ser ma wyrazisty i pełny smak. Przepyszny ser z mleka owczego doskonale nadający się na deskę serów. Starty można wykorzystać również do wykończenia dań na bazie makaronu również zapiekanego oraz do risotto.
Pecorino toscano fresco con noci
Ser świeży z Toskanii z mleka owczego z orzechami
Pecorino toscano fresco con pepe
Ser świeży z Toskanii z mleka owczego z czarnym pieprzem
Zachwyć podniebienia swoich klientów
