Oryginalne włoskie sery
W naszej ofercie znajdują się: białe sery włoskie, sery parmigiano, sery krowie i owcze, grana padano, mozarella, gorgonzola i wiele innych specjałów idealnych do pizzy oraz pozostałych dań kuchni włoskiej.
Oferujemy tradycyjne włoskie sery o wyrazistym smaku i mocnym aromacie, jak i sery delikatne, kremowe, aksamitne.
Asiago DOP
Ser z mleka krowiego Asiago DOP z regionu Weneto dojrzewający 6/7 miesięcy
Baronerosso
Ser z mleka koziego dojrz. Barbera d'Asti
Basajo
Basajo jest serem pleśniowym o kremowej konsystencji, produkowanym z surowego mleka owczego.
Blu ’61
Ser pleśniowy produkowany z mleka krowiego dojrzewającego w szlachetnym winie passito di Raboso i czerwonych Cranberries Kanadyjskich.
Blu star
Ser pleśniowy z mleka krowiego dojrz. z czarną truflą
Burrata
Świeży miękki ser o kremowym sercu
Burrata affumicata
Burrata affumicata to wędzony ser o kremowym sercu
Burrata con tartufo
Świeży miękki ser o kremowym sercu z truflą
Burro
Masło ze świeżej śmietany górskiej uzyskane przez odwirowanie
Caciobirraio
Miękki i łagodny ser caciotta dojrzewający w dwusłodowym piwie.
Caciocavallo dolce (provola)
Caciocavallo jest słodkim serem o żółtym intensywnym kolorze, dość zwarty o delikatnym smaku.
Cacioradicchio
Miękki i łagodny ser caciotta z czerwoną włoską cykorią Radicchio di Treviso. Smak delikatny, lekko gorzkawy jak Radicchio.
Caciotta di Mucca
Świeży ser z mleka krowiego dojrzewającego 30/45 dni
Casatella Trevigiana DOP
Miękki ser o bardzo delikatnym smaku do smarowania z mleka krowiego
Conciato al pepe
Ser z mleka krowiego z regionu Weneto dojrzewający w dębowych beczkach z pieprzem
Dobbiaco
Caciocavallo jest słodkim serem o żółtym intensywnym kolorze, dość zwarty o delikatnym smaku.
Dolomitico
Ser pleśniowy z mleka krowiego na piwie dwusłodowym, dojrzewający minimum 50 dni.
Fiaschetto affumicato (scamorza)
Wędzony ser z mleka krowiego, dojrzewający 6 miesięcy. Na zewnątrz żółty, wewnątrz biały. Posiada delikatny, lekko wędzony smak.
Zachwyć podniebienia swoich klientów
