DelducaProduktyMąkiFarina al Grano Arso

Farina al Grano Arso

Mąka pszenna z palonym ziarnem

Pobierz Kartę Produktu

Pochodzenie produktu:

Lacjum

Opis

Mąka pszenna z dodatkiem mąki z palonego ziarna.

Mąka z palonego ziarna o ciemnej szarawo-brunatnej barwie, zapachu zbliżonym do popiołu i smaku palonych orzechów z lekkim aromatem kawy. Ma wyższą zawartość białka i zwiększoną zawartość soli mineralnych.

Sugestie

Dobrze komponuje się z brokułami, świeżą kiełbasą wieprzową, skorupiakami (omułkami, małżami), szparagami.

Dane techniczne

Składniki:

Mąka pszenna typu „00” z miękkiego ziarna, mąka orkiszowa, aktywne zarodki pszenicy.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

worek 5kg

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1497 kJ / 353 kcal

Tłuszcze:

2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g)

Węglowodany:

72,5 g (w tym cukry 1 g)

Białka:

12,5 g

Sól:

0,004 g

Błonnik:

2,5 g

Poznaj Producenta

Polselli

Przedsiębiorstwo, którego historia sięga pierwszej połowy XX wieku.

Zaczynając jako mała firma rzemieślnicza i przechodząc przez wiele dynamicznych zmian, Polselli stało się dziś bohaterem przemysłu młynarskiego we Włoszech. Jest liderem w produkcji mąki na chleby, pizzę i desery.

Wartościami leżącymi u podstaw pasji rodziny Polselli są: jakość, transparentność i niezawodność.

Od tego producenta