Farina ideale verde

Mąka pszenna typu “00” z miękkiego ziarna. W= 220

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Lacjum

Opis

Ideale  to rodzaj mąki otrzymywany z mielenia włoskich, miękkich ziaren. Łatwa w użytkowaniu, wskazana przede wszystkim do wyrobu tradycyjnej pizzy, nadaje się do przygotowania ciasta codziennego, o krótkim czasie wyrastania.

Dane techniczne

Składniki:
Wydajność w próbach:
Waga:

1 kg

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1440 kJ / 339 kcal

Tłuszcze:

1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,25 g)

Węglowodany:

72 g

Białka:

10,5 g

Sól:

0,006 g

Błonnik:

3 g

Polselli
Poznaj Producenta

Polselli

Przedsiębiorstwo, którego historia sięga pierwszej połowy XX wieku.

Zaczynając jako mała firma rzemieślnicza i przechodząc przez wiele dynamicznych zmian, Polselli stało się dziś bohaterem przemysłu młynarskiego we Włoszech. Jest liderem w produkcji mąki na chleby, pizzę i desery.

Wartościami leżącymi u podstaw pasji rodziny Polselli są: jakość, transparentność i niezawodność.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów