Farina ideale verde

Mąka pszenna typu “00” z miękkiego ziarna. W= 220

Pobierz Karte Produktu
Pochodzenie produktu:

Kampania

Opis

Ideale  to rodzaj mąki otrzymywany z mielenia włoskich, miękkich ziaren. Łatwa w użytkowaniu, wskazana przede wszystkim do wyrobu tradycyjnej pizzy, nadaje się do przygotowania ciasta codziennego, o krótkim czasie wyrastania.

Dane techniczne

Składniki:

Wydajność w próbach:

Waga:

1 kg

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1440 kJ / 339 kcal

Tłuszcze:

1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,25 g)

Węglowodany:

72 g

Białka:

10,5 g

Sól:

0,006 g

Błonnik:

3 g

Polselli
Poznaj Producenta

Polselli

Przedsiębiorstw, którego historia sięga  pierwszej połowy XX wieku.  Z małej firmy rzemieślniczej, POLSELLI jest dziś bohaterem przemysłu młynarskiego we Włoszech i liderem w produkcji mąki na chleb, pizzę i desery. Wartościami leżącymi u podstaw pasji rodziny Polselli do pszenicy są jakość, przejrzystość i niezawodność.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów