Ubriaco

Ser z mleka krowiego, średnio twardy, dojrzewa w moszczu szczepu winogron Raboso. Dzięki temu cechuje go ciekawy aromat, a jego powierzchnia przybiera bardzo charakterystyczny czerwony kolor. Posiada głęboki i lekko pikantny smak.

Składniki

Mleko, podpuszczka, sól. Ser dojrzewa w beczkach z czerwonym winem.

Sugestie

Proponuje się spożywać go w temperaturze pokojowej w połączeniu z czerwonym winem takim jak Cabernet, Raboso, Piave oraz białym na przykład Sauvignon lub Manzoni.

Waga

Dostępny w opakowaniu 1,5 kg.