Ubriaco di Amarone DOCG

Ser Ubriaco di Amarone to półtwardy ser dojrzewający w winie Amarone della Valpolicella classico D.O.C.G.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Podstawowy ser jest wytwarzany wyłącznie z mleka krowiego z lokalnych mleczarni. Po tradycyjnym dojrzewaniu, formy sera są czyszczone z naturalnych pleśni i zanurzane w Amarone przez długi okres. Amarone to wino o intensywnym kolorze i aromacie wiśni, porzeczek, czekolady i przypraw, bogate w treści, cechy, które przechodzą na ser. Ubriaco d’Amore to ser do medytacji, który prowadzi nas na ekscytujące smakowe drogi. Silny charakter tego wspaniałego sera z surowego mleka jest połączony z intensywnym zapachem wielkiego wina Amarone della Valpolicella DOCG. Sugestie Ubriaco d’Amore powinien być serwowany w temperaturze pokojowej i kosztowany w małych porcjach. Połączenie z winem musi osiągnąć idealną równowagę  smakową pomiędzy żywnością a winem, których zapachy powinny spełniać takie same aromaty intensywności sera. Sugerujemy połączenia z ważnymi czerwonymi winami.

Dane techniczne

Rodzaj sera:
Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:

Mleko, podpuszczka, sól. Dojrzewa min. 12 miesięcy.

Alergeny:
Opakowanie:
Waga:

około 7 kg

Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:

Włochy

Zobacz również

Polecane produkty

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów