Ser Blu ’61

Ser pleśniowy produkowany z mleka krowiego dojrzewającego w szlachetnym winie passito di Raboso i czerwonych Cranberries Kanadyjskich.

Pobierz Kartę Produktu
Nagrody:
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Ser pleśniowy produkowany z mleka krowiego dojrzewającego w szlachetnym winie passito di Raboso i czerwonych Cranberries Kanadyjskich. Ser dojrzewa minimum 3 miesiące, posiada kremową konsystencję i delikatną skórkę pokrytą owocami leśnymi. NUTY SMAKOWE: Blu’ 61 wyróżnia się swoją elegancją i harmonią. Intensywne i aromatyczne smaki sera pleśniowego otulone są zapachem podsuszanych owoców Passito di Raboso. Sugestie Idealnie pasuje do wina Passito di Raboso lub innych czerwonych win z podsuszanych owoców. Dobrze smakuje z owocową kompozycją z octem balsamicznym.

Dane techniczne

Rodzaj sera:
Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:

Ser pleśniowy dojrzewający w czerwonym winie i czerwonej kanadyjskiej żurawinie. Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka.

Alergeny:
Opakowanie:
Waga:

Dostępny w opakowaniach 300 gr. albo 1,5 kg. Tylko na wcześniejsze zamówienie.

Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:

Włochy

La Casearia Carpenedo
Poznaj Producenta

La Casearia Carpenedo

Uszlachetnianie serów jest sztuką, którą La Casearia Carpenedo traktuje według dawnych tradycji włoskich, nadając serowi specyficzny smak i zapach przy użyciu wyselekcjonowanych surowców.

Z taką samą dbałością i pasją firma współpracuje z lokalnymi mleczarniami, produkując ekskluzywne sery, takie jak Gran Monteo®, Tavoliere®, Carlina®.

La Casearia Carpenedo dystrybuuje niskoprodukcyjne specjały mleczarskie, takie jak Franzedaz, Don Carlo i Carnia Altobut, zawsze zwracając uwagę na promocję małych produkcji rzemieślniczych.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów