Ser Occelli® Tuma dla Paja
Ekskluzywny ser z mleka krowiego i owczego dojrzewający w sianie. Doskonały sam w sobie, znakomity jako aperitivo, zwłaszcza w akompaniamencie czerwonego wina.
Piemont
Opis
Ser Occelli® Tuma dla Paja to ekskluzywny ser z mleka krowiego i owczego, dojrzewający w sianie. Mięciutki, o białej pomarszczonej i łamliwej skórce i apetycznym, kremowym wnętrzu. W smaku delikatny, o wyraźnym mlecznym aromacie i łagodnym smaku orzecha.
Sugestie
Doskonały sam w sobie, znakomity jako aperitivo, zwłaszcza w akompaniamencie czerwonego wina.
Produkt na zamówienie.
Dane techniczne
Mleko krowie (pochodzenie mleka: Włochy)(82%), mleko owcze (pochodzenie mleka: Włochy)(15%), śmietana, sól morska, podpuszczka
280 g
Przechowywać w lodówce w temperaturze +6/+8 °C.
Włochy
LAKTOZA (MLEKO)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1201 KJ / 287 Kcal
25 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18 g
0 g, w tym cukry 0 g
15 g
300 mg
Beppino Occelli
Najlepsze sery Beppino Occellego są wynikiem ewolucji smaku i ciągłego poszukiwania najwyższej jakości surowców.
Via lattea (droga mleczna) rozpoczyna się w Langhe i prowadzi przez obszar Cuneo na pastwiska Castelmagno i Valgrana, a następnie dociera do Valcasotto. Tutaj sery, dzięki stałej opiece naszych ekspertów, dojrzewają przez długi czas na drewnianych deskach, które rozwijają ich smak i wzbogacają strukturę.
Pasja Beppino Occellego sięga do lokalnych tradycji serowarskich, a w połączeniu z jego wielką kreatywnością, pozwoliła na stworzenie szerokiej gamy serów (świeżych, krótko i długo dojrzewających, truflowych, serów z przerostem niebieskiej pleśni, serów gran riserva i d.o.p.). To szeroki wybór produktów cenionych przez smakoszy za ich jakość.
Dowiedz się więcej o producencie Beppino Occelli!
Chcesz poznać ofertę produktów od tego producenta? Zobacz produkty!
“It’s so good you can eat it by itself. 40 years of quality on your table"
“If possible, Beppino Occelli’s butter is best tasted raw because on a baguette or just off the knife is by far the best way.”
“It’s so good it can even be eaten on its own”