Ubriaco di Nero d’ Avola IGT

Wyjątkowy ser z mleka owczego, dojrz. w winie Nero D’Avola z Sycylii. Ser o zdecydowanym smaku, półtwardym miąższu, lekko miękki i delikatnie elastyczny. Dojrzewa w grotach sycylijskich gór przez minimum cztery miesiące, początkowo przechodząc aromatami ziarnistego czarnego pieprzu, a następnie w moszczu winogron i wybitnym sycylijskim winie Nero d’Avola.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Sycylia

Opis

Wyjątkowy ser z mleka owczego, dojrz. w winie Nero D’Avola z Sycylii. Ser o zdecydowanym smaku, półtwardym miąższu, lekko miękki i delikatnie elastyczny. Dojrzewa w grotach sycylijskich gór przez minimum cztery miesiące, początkowo przechodząc aromatami ziarnistego czarnego pieprzu, a następnie w moszczu winogron i wybitnym sycylijskim winie Nero d’Avola. Intensywny zapach owczego mleka pozostaje w równowadze z aromatami wina i pikantnym smakiem ziaren pieprzu. W smaku wyczuwa się posmak jagód, wiśni, śliwek, nuty przypraw i nuty balsamiczne. Skórka ma piękny rubinowy odcień, a biały miąższ naznaczony jest ziarnami pieprzu i żyłkami wina Nero d’Avola, dzięki czemu ser pięknie prezentuje się po przecięciu. Ser Ubriaco Nero d’Avola to hołd złożony pięknej Sycylii i jej zdecydowanym smakom.Sugestie Wielki ser do medytacji, współgrający ze wspaniałymi, dojrzałymi winami.

Dane techniczne

Rodzaj sera:
Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:

Pasteryzowane mleko owcze. Ser dojrzewa w sycylijskim czerwonym winie Nero d’Avola, moszczu winogron i ziarnistym czarnym pieprzu.

Alergeny:
Opakowanie:
Waga:

Forma 12 kg bądź 1/4 formy o wadze 3 kg.

Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:

Włochy

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów