Ser Blugins® LUXURY DESIGN
Intrygujący ser pleśniowy powstały z mariażu mleka krowiego i jednego z najbardziej lubianych alkoholi na świecie, Ginu Roby Marton. Doskonały na deskę serów. Znakomity zwłaszcza jako dodatek do risotto.
Wenecja Euganejska
Opis
Intrygujący ser pleśniowy powstały z mariażu mleka krowiego i jednego z najbardziej lubianych alkoholi na świecie, Ginu Roby Marton. Idealne połączenie smaków, zarówno pod względem sensorycznym, jak i gastronomicznym, gdzie gładkość i kremowość sera harmonijnie łaczy się z pikantnością i balsamiczną świeżością ginu oraz przyprawami na skórce: aromatami anyżu gwiazdkowego, kardamonu, owoców jałowca, imbiru. Blugins jest dedykowany tym, którzy nie lubią banału, tym, którzy lubią wyzwania w życiu i przy stole.
Sugestie
Doskonały na deskę serów. Znakomity zwłaszcza jako dodatek do risotto, w formie rozpuszczonej, która najpełniej pozwala docenić jego właściwości.
Dane techniczne
Ser pleśniowy z mleka krowiego z dodatkiem Gin Roby Marton
pasteryzowane MLEKO krowie, sól, podpuszczka, zimna kompozycja ginu Marton's Gin (min. 3,5%) i mieszanka przypraw (w zmiennych proporcjach): anyż gwiazdkowy, kardamon, owoce jałowca, imbir (min. 0,1%) na skórce.
Dostępny w opakowaniach 150 g.
Przechowywać w lodówce w temperaturze 2-4 °C.
Włochy
MLEKO (LAKTOZA)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1550 kJ / 374 kcal
31,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g
1,4 g w tym cukry 0 g
21 g
2,9 g
La Casearia Carpenedo
Uszlachetnianie serów jest sztuką, którą La Casearia Carpenedo stosuje zgodnie z wielowiekową włoską tradycją, uszlachetniając swoje sery przy użyciu wyselekcjonowanych surowców.
Z taką samą dbałością i pasją firma współpracuje z lokalnymi mleczarniami, produkując ekskluzywne sery, takie jak Tavoliere® czy Carlina®.
La Casearia Carpenedo wytwarza niskoprodukcyjne, rzemieślnicze specjały mleczarskie, takie jak Blu61®, Blugins®, Basajo®, Hyrkus, sery Ubriaco i Baronerosso® uszlachetniane w znakomitych lokalnych winach, Vento d'estate uszlachetniane w sianie i wiele innych, zarówno z mleka krowiego, owczego czy koziego.
