Ser Blugins® LUXURY DESIGN

Intrygujący ser pleśniowy powstały z mariażu mleka krowiego i jednego z najbardziej lubianych alkoholi na świecie, Ginu Roby Marton. Doskonały na deskę serów. Znakomity zwłaszcza jako dodatek do risotto.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Wenecja Euganejska

Opis

Intrygujący ser pleśniowy powstały z mariażu mleka krowiego i jednego z najbardziej lubianych alkoholi na świecie, Ginu Roby Marton. Idealne połączenie smaków, zarówno pod względem sensorycznym, jak i gastronomicznym, gdzie gładkość i kremowość sera harmonijnie łaczy się z pikantnością i balsamiczną świeżością ginu oraz przyprawami na skórce: aromatami anyżu gwiazdkowego, kardamonu, owoców jałowca, imbiru. Blugins jest dedykowany tym, którzy nie lubią banału, tym, którzy lubią wyzwania w życiu i przy stole.

Sugestie

Doskonały na deskę serów. Znakomity zwłaszcza jako dodatek do risotto, w formie rozpuszczonej, która najpełniej pozwala docenić jego właściwości.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

Ser pleśniowy z mleka krowiego z dodatkiem Gin Roby Marton

Składniki:

pasteryzowane MLEKO krowie, sól, podpuszczka, zimna kompozycja ginu Marton's Gin (min. 3,5%) i mieszanka przypraw (w zmiennych proporcjach): anyż gwiazdkowy, kardamon, owoce jałowca, imbir (min. 0,1%) na skórce.

Waga:

Dostępny w opakowaniach 150 g.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w lodówce w temperaturze 2-4 °C.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

MLEKO (LAKTOZA)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1550 kJ / 374 kcal

Tłuszcze:

31,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g

Węglowodany:

1,4 g w tym cukry 0 g

Białka:

21 g

Sól:

2,9 g

La Casearia Carpenedo
Poznaj Producenta

La Casearia Carpenedo

Uszlachetnianie serów jest sztuką, którą La Casearia Carpenedo traktuje według dawnych tradycji włoskich, nadając serowi specyficzny smak i zapach przy użyciu wyselekcjonowanych surowców.

Z taką samą dbałością i pasją firma współpracuje z lokalnymi mleczarniami, produkując ekskluzywne sery, takie jak Gran Monteo®, Tavoliere®, Carlina®.

La Casearia Carpenedo dystrybuuje niskoprodukcyjne specjały mleczarskie, takie jak Franzedaz, Don Carlo i Carnia Altobut, zawsze zwracając uwagę na promocję małych produkcji rzemieślniczych.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów