grano-arso2
grano-arso2

Farina al Grano Arso

Mąka z palonego ziarna o ciemnej szarawo-brunatnej barwie, zapachu zbliżonym do popiołu i smaku palonych orzechów z lekkim aromatem kawy. Ma wyższą zawartość białka i zwiększoną zawartość soli mineralnych.

Składniki

Mąka pszenna typu „0” z miękkiego ziarna, mąka krupczatka z palonego twardego ziarna.

Sugestie

Dobrze komponuje się z brokułami, świeżą kiełbasą wieprzową, skorupiakami (omułkami, małżami), szparagami.

Waga

Worek 5 kg