Ser Caciottina Dolomiti

Delikatny ser stołowy z pełnego pasteryzowanego mleka krowiego o mleczno-śmietankowym smaku

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Wenecja Euganejska

Opis

Ser stołowy z pasteryzowanego pełnego mleka krowiego z dodatkiem podpuszczki cielęcej i bakterii fermentacji mlekowej. Zaliczany do kategorii serów świeżych, gdyż dojrzewa zaledwie 4 dni. W smaku delikatny, mleczno-śmietankowy, o raczej miękkiej strukturze z rzadkimi oczkami i mleczno-białej barwie.

Sugestie

Ser stołowy, znakomity z białym pieczywem lub z paluszkami grissini.
Dobrze sprawdza się też w kuchni, jako składnik dań.
Komponuje się z winem Chardonnay.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

z mleka krowiego

Składniki:

Pasteryzowane pełne MLEKO krowie, MLEKO krowie, bakterie mlekowe, sól, podpuszczka cielęca. Na skórce pokryty E235. Skórka nie jadalna.

Charakterystyka:

stołowy ser krowi, świeży, dość miękki (dojrzewający 4 dni)

Smak:

delikatny, mleczno-śmietankowy

Wygląd:

gomółka

Waga:

ok. 800 g

Sposób przechowywania:

Przechowywać w lodówce w temp. +0 do +4°C.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

MLEKO krowie (LAKTOZA). Bez GMO. W zakładzie przetwarzane są produkty zawierające GLUTEN.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1481 kJ / 357 kcal

Tłuszcze:

29 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g)

Węglowodany:

2,0 g (w tym cukry 0,8 g)

Białka:

22 g

Sól:

1,0 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów