Pecorino romano DOP

Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy.

Pobierz Karte Produktu
Certyfikaty:
Pochodzenie produktu:

Lacjum

Opis

Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Dojrzewa około 8 miesięcy. Dawniej warzony był przez pasterzy, obecnie jest wytwarzany na większą skalę. Ser podpuszczkowy, otrzymywany z owczego mleka, twardy, lekko pikantny, pochodzący z regionu Lacjum. Jest zwarty, wyjątkowo ostry i charakteryzuje się intensywnym aromatem. Sugestie Obok Parmezanu i Grana Padano jest jednym z najpopularniejszych serów do tarcia. Istnieje wiele sosów z jego wykorzystaniem począwszy od Spaghetti Carbonara i Amatriciana skończywszy na słynnym Spaghetti z serem i pieprzem.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

Charakterystyka:

Smak:

Wygląd:

Składniki:

Owcze mleko, sól, podpuszczka.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

Dostępny w opakowaniu około 3 kg. Detaliczna: dostępny w opakowaniu 500g lub 1 kg.

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów