Ser Pecorino sardo Ballu Tondu
Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego z Sardynii o charakterystycznym, zdecydowanym smaku. Wytwarzany z mleka pochodzącego z obszarów Sardynii. Doskonały na deskę serów lub na grzanki. Idealnie komponuje się z musztardkami do serów.
Sardynia
Opis
Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego z Sardynii, dojrzewający przez około 60 dni. Ma bardzo charakterystyczny dla mleka owczego, zdecydowany smak. Wytwarzany z mleka z obszarów nieskażonej natury Sardynii - wyspy, na której wypas owiec i produkty z mleka owczego stanowiły od czasów antycznych podstawę wyżywienia mieszkańców, wpisując się głęboko w tradycje i uwarunkowania historyczno-kulturowe tego regionu.
Sugestie
Doskonały na deskę serów lub na grzanki. Idealnie komponuje się z musztardkami do serów.
Dane techniczne
Ser z mleka owczego (pochodzenie mleka: Sardynia)
zdecydowany, charakterystyczny dla mleka owczego
MLEKO owcze (region pochodzenia mleka: Sardynia), sól, podpuszczka, bakterie kwasu MLEKOWEGO. Na skórce pokryty substancją konserwującą E235. Skórka niejadalna.
w całości około 2,5 kg lub połowa około 1,3 kg.
Cała gomółkę nie pakowaną przechowywać w temp. +10°C (+/-2°C). Produkt pakowany przechowywać w temp. +4°C.
Włochy
MLEKO owcze
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1418 kJ / 342 kcal
28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16 g,
poniżej 0,5 g, w tym cukry poniżej 0,5 g
22 g
1,6 g
