Ser Provolone dolce Auricchio
Łagodny ser krowi, wyrabiany wedle ściśle określonych tradycyjnych receptur. Poddawany jest dojrzewaniu przez okres około miesiąca, dzięki czemu ser zachowuje delikatność smaku mleka. Składnik wielu receptur kuchni włoskiej, zwłaszcza tych łatwych i szybkich w przygotowaniu np. pizzy, tostów.
Lombardia
Opis
Provolone Dolce Auricchio to łagodny ser krowi, wyrabiany wedle ściśle określonych tradycyjnych receptur. Poddawany jest dojrzewaniu przez okres około miesiąca, dzięki czemu ser zachowuje delikatność smaku mleka.
Sugestie
Składnik wielu receptur kuchni włoskiej, zwłaszcza tych łatwych i szybkich w przygotowaniu np. pizzy, tostów. Świetnie komponuje się również z daniami mięsnymi – plasterek Auricchio rozpuszczony na ciepłym mięsie nadaje daniu wykwintności.
Dane techniczne
Ser póltwardy z mleka krowiego
Delikatny
MLEKO, sól, podpuszczka, konserwanty: E202, E235 (w skórce).
Plastikowe
około 3 kg
Przechowywać w temperaturze +2°C do +8°C.
Włochy
MLEKO I PRODUKTY MLECZNE. Bez laktozy.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1432 Kj / 345 Kcal
27g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18g
0,5g, w tym cukry 0g
25g
1,5g
