Wino Avoglia Rosato Puglia IGP
Różowe wino apelacji Puglia IGP ze szczepów Negroamaro i Primitivo. Wino o delikatnej różowej barwie, wyczuwalnych aromatach granatu, maliny i czereśni. Wino o dobrym ciele, świeże i harmonijne. Doskonałe do lekkich przystawek, zup rybnych i pierwszych włoskich dań na bazie owoców morza.
Apulia
Opis
Różowe wino apelacji Puglia IGP ze szczepów Negroamaro i Primitivo. Wino o delikatnej różowej barwie, wyczuwalnych aromatach granatu, maliny i czereśni. Wino o dobrym ciele, świeże i harmonijne.
Winogrona szczepów Primitivo i Negroamaro uprawiane są w Tenuta Giustini systemem Guyot obustronnym, na żyznej glebie o średniej miąższości. Po zbiorach w ostatniej dekadzie września, winogrona po odszypułkowaniu poddawane są delikatnej maceracji przez zaledwie kilka godzin, po czym następuje fermentacja alkoholowa w stalowych kadziach inox w temperaturze 16°C.
Wino zabutelkowane może być przechowywane przez okres do 2 lat.
Zawartość alkoholu: 13%.
Sugestie
Doskonałe do lekkich przystawek, zup rybnych i pierwszych włoskich dań na bazie owoców morza. Podawać w temperaturze 10-12 °C.
Dane techniczne
Włochy, Puglia
różowe
aromaty granatu, maliny i czereśni
Negroamaro i Primitivo
13%
0,75l
Serwować w temperaturze 10-12°C.
Doskonałe do lekkich przystawek, zup rybnych i pierwszych włoskich dań na bazie owoców morza.
Włochy
SIARCZYNY
Tenuta Giustini
Tenuta Giustini to producent włoskiego wina działający od czterech pokoleń. Sekretem wyjątkowego smaku win tego dostawcy jest winorośl, która rośnie bujnie na glebie obfitującej w glinę, piasek i skamieniałe muszle, przypominające o tym, że kiedyś znajdowało się tam morze.
Historia autentycznego smaku
Tenuta Gustini powstała w latach 90-tych, kiedy to Giuseppe Papadopoli, po latach zarządzania winnicami decyduje, iż nadszedł czas, aby powołać do życia własną, rodzinną winnicę. Pierwsza wyprodukowana butelka nazwana została „Vecchio Sogno”, co przetłumaczyć można jako marzenie, które czekało na swoją realizację od szeregu lat. Obecnie już od czterech pokoleń tradycja, doświadczenie i pasja do wina jest przekazywana z ojca na syna. Rodzina odziedziczywszy ziemię, postanawia zrealizować marzenie i tchnąć życie w nową winiarską rzeczywistość. Nawet dzisiaj wszystko kręci się wokół emocji: miłość i pasja do bezpośredniego kontaktu z ziemią i jej owocami, co gwarantuje najwyższą jakość produktów.
W kolejnych latach powstały nowoczesne i funkcjonalne kadzie. Najnowsza piwnica zbudowana została zaledwie kilka lat temu. Dzięki temu poprawiła się kontrola jakości, temperatury i system butelkowania.
