Wino Prosecco Catizze

Prosecco superiore di Carizze extra dry to wino o intensywnym zapachu i przyjemnym smaku. Stanowi chlubę winnicy

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry „DDD” produkowane jest wyłącznie z winogron szczepu Glera, które pochodzą z wyjątkowego hektara winnicy położonej w miejscowości Santo Stefano di Valdobbiadene. Wino musujące o intensywnym zapachu i przyjemnym smaku, które podobnie jak Cartizze Brut „Zero” stanowi chlubę winnicy.

Sugestie: Wino o przyjemnym i intensywnym smaku, harmonijnie łączy się z rybnymi przystawkami, lekkimi pierwszymi i drugimi daniami na bazie ryb i białych mięs. Znakomity do deserów i niezbyt tłustych kremów

Jak podawać informację o winie w “Karcie Win”: “Duca di Dolle” –  Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. – DDD – Spumante Extra Dry Rolle di Cison Valmarino, Valdobbiadene (Treviso), Italia.

 

 

Dane techniczne

Rodzaj:
Szczep:

100% Glera

Oznaczenie geograficzne:

Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso)

Rocznik:
Winnica:

Południowa

Zawartość alkoholu:

11,5 %

Barwa:

Intensywny kolor żółto słomkowy z widocznymi zielonkawymi refleksami

Bukiet:

Przyjemne, smaczne, z wykończeniem skórki chleba i nutą mineralną typową dla terenów morenowych

Winifikacja:
Alergeny:
Opakowanie:

Butelka szklana

Pojemność:

0,75 litra

Kraj pochodzenia:

Włochy

Temperatura podania:

Podawać schłodzone do 7°C, w kryształowym kieliszku z szerokim dnem o formie tulipana, zwężającym się ku górze

Wiek krzewów::

 wiekowe, ponad 70-letnie

Forma uprawy::

 Podwójna odwrócona modyfikowana

Termin zbiorów: :

Koniec września

Sposób zbiorów::

Zbiór ręczny, zebrane  winogrona są natychmiast transportowane do winiarni w warunkach chłodniczych (8-10 °C)

Cukier resztkowy::

16 gramów/litr

Kwasowość: :

6 gramów/litr

Suchy wyciąg::

 18 gramów/litr

Produkcja::

4.000 butelek/rok

Duca Di Dolle
Poznaj Producenta

Duca Di Dolle

Winiarnia Duca di Dolle mieści się w zabytkowym budynku w Rolle di Cison di Valmarino Estate (Treviso). To tutaj nasze winogrona, hodowane z troską i uwagą od wzrostu po zbiory, są przetwarzane na Prosecco Superiore D.O.C.G., produkt najwyższej klasy winorośli Glera, autentyczny symbol terytorium Conegliano Valdobbiadene.

Maksymalne skupienie na jakości surowca, minimalna interwencja w winnicy i w piwnicy, ciągłe badania nad technikami uprawy, które są bardziej przyjazne dla środowiska i człowieka, gwarantują winom Duca di Dolle naturalność i idealny smak.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów