Wino Merlot DOC Venezia
Czerwone wytrawne wino Apelacji Merlot o intensywnym rubinowym kolorze z z delikatnymi odcieniami purpury.
Wenecja Euganejska
Opis
Apelacja Merlot uprawiana na obszarze między Veneto i Friuli już od połowy XIX w., wpisała się doskonale w te tereny, dając początek winom o dobrej teksturze i niezrównanej miękkości, które doskonale komponują się zwłaszcza z tradycyjnymi weneckimi daniami o wyrazistym smaku.
Degustacja:Intensywny rubinowy kolor czerwieni z delikatnymi odcieniami purpury. Świeży owocowy bukiet, z aromatami czerwonych owoców. Miękkie i zrównoważone na podniebieniu, o dobrym ciele, a przy tym łatwe do picia, z miękkimi i eleganckimi taninami.
Proponowane zestawienia kulinarne: Doskonałe do typowych wędlin regionu Veneto, a także do makaronów z sosami mięsnymi.
Dane techniczne
Guyot i Sylvoz
Merlot 100%
średniej miąższości, gliniasta
winnice Loncon di Annone Veneto
Intensywny rubinowy kolor czerwieni z delikatnymi odcieniami purpury.
Po zbiorach winogrona zostają pozbawione łodyżek i zgniecione. Moszcz poddawany jest maceracji z wytłokami przez 5/6 dni w temperaturach oscylujących pomiędzy 28°-33° C. Następnie wino poddane jest częściowej fermentacji jabłkowo-mlekowej i leżakowaniu w cementowych kadziach, po czym zostaje rozlane do butelek.
butelka szklana
0,75 litra
Włochy
18 - 20 °C
4.500 krzewów na hektar
około 80 kwintali na hektar
20 – 30 m n.p.m.
Tenuta Sant’Anna
Tenuta Sant'Anna jest aktywnym pionierem w uprawie winorośli najwyższej jakości.
Misja firmy nie zmieniła się od pięćdziesięciu lat i jest nią dostarczanie produktu zgodnie z oczekiwaniami najbardziej wymagających konsumentów.
W czasach, gdy wino było spożywane codziennie, Tenuta Sant'Anna nadała mu jeszcze większe znaczenie. Rozpoczęła produkcję wina z pojedynczych odmian winorośli, a podkreślając ich cechy, otworzyła nowe horyzonty dla miłośników włoskiego wina i pomogła stworzyć jego światowy wizerunek.
Zachwyć podniebienia swoich klientów
