Wino Chardonnay DOC
Wino białe ze szczepu wywodzącego się z Burgundii o kwiatowych i owocowych aromatach, z wyraźnymi nutami jabłka golden, białej brzoskwini i kwiatów akacji. Bardzo przyjemne nuty mineralne, harmonijne połączenie miękkości ze świeżością. Znakomite jako aperitif, do przystawek i wszelkich rodzajów ryb oraz łagodnych serów.
Wenecja Euganejska
Chardonnay
Opis
Białe wino wytrawne o żółtosłomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. Bukiet emanuje kwiatowymi i owocowymi aromatami, z wyraźnymi nutami jabłka golden, białej brzoskwini i kwiatów akacji. Bardzo przyjemne nuty mineralne, harmonijne połączenie miękkości ze świeżością. Szczep wywodzący się z Burgundii, jednak dzięki łatwości z jaką adaptuje się do warunków glebowych rozpowszechniony w rejonach uprawy winorośli na całym świecie. Gliniaste gleby zachodniej części regionu Veneto przydają mu szczególnej elegancji i miękkości, podkreślając bardzo wyraźnie wyjątkowe charakterystyki tej apelacji.
Sugestie Znakomite jako aperitif, do przystawek i wszelkich rodzajów ryb oraz łagodnych serów.
Dane techniczne
białe wytrawne
Chardonnay 100%
winnice Loncon di Annone Veneto
12,0%
żółtosłomkowa z zielonkawymi refleksami
Bukiet emanuje kwiatowymi i owocowymi aromatami, z wyraźnymi nutami jabłka golden, białej brzoskwini i kwiatów akacji.
Winogrona zbierane są w nocy, albo wczesnym świtem, kiedy temperatury pozwalają zachować nietknięte aromaty owoców. Winogrona poddane kriomaceracji zostają następnie delikatnie zgniecione, a otrzymany moszcz przechodzi fermentację alkoholową w stalowych zbiornikach. Następnie wino z dodatkiem drożdży leżakuje przez około 3 miesiące, aby ostatecznie zostać przelane do butelek.
butelka szklana
0,75 litra
Włochy
10 - 12 °C
4.550 krzewów na hektar
około 75 kwintali na hektar
20 – 30 m n.p.m.
SIARCZYNY
Tenuta Sant’Anna
Tenuta Sant'Anna jest aktywnym pionierem w uprawie winorośli najwyższej jakości.
Misja firmy nie zmieniła się od pięćdziesięciu lat i jest nią dostarczanie produktu zgodnie z oczekiwaniami najbardziej wymagających konsumentów.
W czasach, gdy wino było spożywane codziennie, Tenuta Sant'Anna nadała mu jeszcze większe znaczenie. Rozpoczęła produkcję wina z pojedynczych odmian winorośli, a podkreślając ich cechy, otworzyła nowe horyzonty dla miłośników włoskiego wina i pomogła stworzyć jego światowy wizerunek.
