Ser Toma blu alle erbette aromatiche

Ser pleśniowy półtwardy, dojrzewający w beczkach z sianem i ziołami. Intensywny w smaku, przyjemnie aromatyzowany, przypomina zapachy runa leśnego.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Wenecja Euganejska

Opis

Toma blu – Ser pleśniowy półtwardy, dojrzewający w beczkach z sianem i ziołami. Intensywny w smaku, przyjemnie aromatyzowany, przypomina zapachy runa leśnego. Dojrzewający minimum 3 miesiące. Zdobył złoty medal w CASEUS VENETI w 2005 r. w kategorii „półtwarde sery aromatyzowane”. Dyplom jakości wydany przez Slow Food i Onaf w konkursie „Infiniti Blu 2013”Sugestie

Najlepiej smakuje sam z lampką dobrego wina. Król na desce serów, może być wykorzystywany do risotto, polenty i mięs. Najlepiej smakuje podawany w temperaturze pokojowej.

Dane techniczne

Charakterystyka:

Ser toma blu z ziołami

Smak:

Delikatny

Składniki:

Pasteryzowana MLEKO krowie, sól podpuszczka, mieszanka aromatycznych ziól: rozmaryn, imbir, melisa (min. 2%) i siano wysokogórskie (min. 0,1%) na skórce.

Alergeny:

MLEKO

Opakowanie:

Plastikowe

Waga:

Dostępny w kawałkach ok. 1,5 kg.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temp. +4 °C / +6 °C.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1672 kJ / 404 kcal

Tłuszcze:

34 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 404 g)

Węglowodany:

0,2 g w tym cukry 0,19 g

Białka:

24,2 g

Sól:

1,8 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów