Ser Vento d’estate
Ser Vento d'estate z pasteryzowanego krowiego mleka. Twardy ser dojrzewający w dębowych beczkach z sianem z wysokich partii gór w Treviso. Charakteryzuje się świeżym smakiem o wyraźnym aromacie siana, posmakiem rumianku i dzikiej mięty. Doskonały, wykwintny ser "z górnej półki" dla wyrafinowanych podniebień. Doskonały na deskę serów Gourmet. Znakomity z białym winem.
Wenecja Euganejska

Opis
Nazwę sera można przetłumaczyć jako letni wiatr. Twardy ser z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający w dębowych beczkach z sianem z wysokich partii gór w Treviso. Charakteryzuje się świeżym smakiem o wyraźnym aromacie siana, posmakiem rumianku i dzikiej mięty. Doskonały, wykwintny ser "z górnej półki" dla wyrafinowanych podniebień. Doskonały na deskę serów Gourmet. Znakomity z białym winem.
Sugestie
Najlepiej rozwija swój aromat w temperaturze pokojowej. Idealny na wyrafinowaną deskę serów, zwłaszcza w połączeniu z białym aromatycznym winem. Znakomity również w połączeniu z pikantnymi dżemami z owoców oraz razowym pieczywem.
Dane techniczne
ser twardy z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający
ser z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający w górskim sianie
mleczny, świeży, o wyraźnym aromacie siana, z posmakiem rumianku i dzikiej mięty
pasteryzowane MLEKO krowie (pochodzenie: Włochy), bakterie kwasu mlekowego, sól, podpuszczka kozia w paście, siano z wysokich partii gór (min. 0,1%) na skórce.
około 2 kg
Przechowywać w temp. do +4°C/+6° C
Włochy
pasteryzowane MLEKO krowie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1927 kJ / 465 kcal
40 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 27 g
0,3 g, w tym cukry 0 g
27 g
2,3 g