Ser Fresco capra

Miękki, aksamitny serek pleśniowy z mleka koziego o lekkiej, elastycznej konsystencji, dojrzewający min. 15 dni. Ser o bardzo szerokich zastosowaniach. Znakomity solo jak i w zestawieniach na słono i słodko

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Lombardia

Lombardia

Opis

Miękki, świeży serek pleśniowy z mleka koziego. Ma lekką, elastyczną konsystencję z delikatnymi oczkami. Serek dojrzewa przez minimum 15 dni, co pozwala mu nabrać aksamitnej kremowości pod skórką i rozwinąć silny bukiet zapachowy typowy dla mleka koziego.

Sugestie

Ser o bardzo szerokich zastosowaniach. Znakomity sam w sobie. Może być serwowany „solo”, ale również doprawiony ziołami i przyprawami czy oliwą i solą, albo podawany ze świeżymi bądź suszonymi pomidorami. Doskonały również w akompaniamencie miodu. Świetny do pierwszych dań oraz jako farsz do warzyw.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

pleśniowy kozi

Charakterystyka:

miękki, dojrzewający min. 15 dni

Składniki:

Pasteryzowane MLEKO kozie, sól, podpuszczka, penicilium candidum.

Waga:

ok. 500 g

Sposób przechowywania:

Przechowywać w lodówce, w temp. +4 st. C

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

MLEKO kozie (LAKTOZA)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1443 kJ / 348 kcal

Tłuszcze:

29 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,60 g)

Węglowodany:

3,20 g (w tym cukry 3,20 g)

Białka:

18,50 g

Sól:

1 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów