Fresco capra

Miękki, świeży ser pleśniowy z mleka koziego

Pobierz Karte Produktu
Pochodzenie produktu:

Lombardia

Opis

Miękki, świeży serek pleśniowy z mleka koziego. Ma lekką, elastyczną konsystencję z delikatnymi oczkami. Serek dojrzewa przez minimum 15 dni, co pozwala mu nabrać aksamitnej kremowości pod skórką i rozwinąć silny bukiet zapachowy typowy dla mleka koziego. Sugestie Ser o bardzo szerokich zastosowaniach. Znakomity sam w sobie. Może być serwowany „solo”, ale również doprawiony ziołami i przyprawami czy oliwą i solą, albo podawany ze świeżymi bądź suszonymi pomidorami. Doskonały również w akompaniamencie miodu. Świetny do pierwszych dań oraz jako farsz do warzyw.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

Charakterystyka:

Smak:

Wygląd:

Składniki:

Pasteryzowane mleko kozie, sól, podpuszczka, penicilium candidum.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

Gomółeczka o wadze ok. 500 gram

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1443 kJ / 348 kcal

Tłuszcze:

29,03 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20,57 g)

Węglowodany:

3,18 g (w tym cukry 3,18 g)

Białka:

18,54 g

Sól:

1 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów