Beppino Occelli

Beppino Occelli

Beppino Occelli

Najlepsze sery Beppino Occellego są wynikiem ewolucji smaku i ciągłego poszukiwania najwyższej jakości surowców.

Via lattea (droga mleczna) rozpoczyna się w Langhe i prowadzi przez obszar Cuneo na pastwiska Castelmagno i Valgrana, a następnie dociera do Valcasotto. Tutaj sery, dzięki stałej opiece naszych ekspertów, dojrzewają przez długi czas na drewnianych deskach, które rozwijają ich smak i wzbogacają strukturę.

Pasja Beppino Occellego sięga do lokalnych tradycji serowarskich, a w połączeniu z jego wielką kreatywnością, pozwoliła na stworzenie szerokiej gamy serów (świeżych, krótko i długo dojrzewających, truflowych, serów z przerostem niebieskiej pleśni, serów gran riserva i d.o.p.). To szeroki wybór produktów cenionych przez smakoszy za ich jakość.

Nagrody i wyróżnienia
The five best butters in Europe, The Guardian, GB, 2002
The five best butters in Europe, The Guardian, GB, 2002

“It’s so good you can eat it by itself. 40 years of quality on your table"

Thirteen best butters in the world, by Wine Spectator, USA, 2000
Thirteen best butters in the world, by Wine Spectator, USA, 2000

“If possible, Beppino Occelli’s butter is best tasted raw because on a baguette or just off the knife is by far the best way.”

World Cheese Awards - Gold (2015-2016)
World Cheese Awards - Gold (2015-2016)

“It’s so good it can even be eaten on its own”

Zobacz produkty

Od tego producenta

Kliknij przycisk poniżej aby zobaczyć produkty tego producenta.

Zobacz wszystkie
Beppino Occelli

Bo smaku nie da się opowiedzieć

Beppino Occelli
Niezwykły smak serów Historia Beppino Occelli

Historia Beppino Occellego jest bardzo osobistą historią smaku opartą na sprzecznych odczuciach i wrażeniach. Przynosi satysfakcję, ale również poświęcenie i niezrozumienie, które wynikają z mentalności oraz stylu życia narzuconego przez przemysłowy sposób myślenia i kulturowe zubożenie terenów wiejskich i gór.

Wbrew tym przeszkodom Beppino Occelli zaproponował swoje własne wyroby i interpretacje tradycyjnych produktów zrodzonych z jego głębokiej miłości do miejsca, w którym się urodził: do Langhe i Alp.

Dostawca oferuje produkty (sery pleśniowe, truflowe, długodojrzewające, świeże i inne) cenione przez smakoszy za ich wyjątkowy smak i jakość.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów