Ser Pecorino romano DOP buccia nera
Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego o ostrym smaku i intensywnym aromacie, dojrzewający ok. 8 miesięcy. Ser o antycznym pochodzeniu, wywodzący się z regionu Lacjum. Doskonały jako ser do tarcia. Znakomity do wielu receptur, zwłaszcza do spaghetti carbonara, do amatriciany, spaghetti cacio e pepe.
Lacjum
Opis
Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego o ostrym smaku i intensywnym aromacie, dojrzewający ok. 8 miesięcy. Ser o antycznym pochodzeniu, wywodzący się z regionu Lacjum. Od wieków wytwarzany w okolicach Rzymu, początkowo warzony przez lokalnych pasterzy owiec, obecnie zyskał olbrzymią popularność na całym świecie. Obok Parmezanu i Grana Padano jest jednym z najpopularniejszych serów do tarcia. Dojrzewa około 8 miesięcy.
Sugestie
Doskonały jako ser do tarcia. Znakomity do wielu receptur, zwłaszcza do spaghetti carbonara, do amatriciany, spaghetti cacio e pepe.
Dane techniczne
ser owczy
Twardy ser podpuszczkowy z mleka owczego o ostrym smaku i intensywnym aromacie, dojrzewający ok. 8 miesięcy.
ostry, intensywny
gomółka o czarnej skórce
MLEKO owcze, sól, podpuszczka jagnięca, kultury bakterii mlekowych. Skórka niejadalna.
Dostępny w opakowaniu około 3 kg. Detaliczna: dostępny w opakowaniu 500g lub 1 kg.
Przechowywać w temp. od +2°C do+4°C.
Włochy
MLEKO owcze. Skórka niejadalna.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1704 kJ / 411 kcal
34 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24 g
0 g, w tym cukry 0 g
25 g
3,9 g
