Ser Occelli® Valcasotto D’Antan
Wysokiej jakości ser dojrzewający ze świeżego mleka krowiego. Znakomity sam w sobie. Idealny także jako dodatek lub na zakończenie posiłku.
Piemont
Opis
Ser Occelli® Valcasotto D'Antan to wysokiej jakości ser ze świeżego mleka krowiego. Ser dojrzewający o pełnym smaku i aromacie górskiego mleka. Wyrabiany tradycyjnie w formach, która nawiązują do czasów, gdy transport w górach odbywał się jeszcze w jukach na osiołkach. Ekskluzywny ser na zamowienie.
Sugestie
Znakomity sam w sobie. Idealny także jako dodatek lub na zakończenie posiłku.
Produkt na zamówienie.
Dane techniczne
Mleko krowie świeże (pochodzenie mleka: Włochy), sól morska, podpuszczka.
ok. 7 kg
Przechowywać w lodówce w temperaturze +6/+8 °C
Włochy
LAKTOZA (MLEKO)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1443 KJ / 345 Kcal
29 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g)
0 g, w tym cukry 0 g
21 g
2,0 g
Beppino Occelli
Najlepsze sery Beppino Occellego są wynikiem ewolucji smaku i ciągłego poszukiwania najwyższej jakości surowców.
Via lattea (droga mleczna) rozpoczyna się w Langhe i prowadzi przez obszar Cuneo na pastwiska Castelmagno i Valgrana, a następnie dociera do Valcasotto. Tutaj sery, dzięki stałej opiece naszych ekspertów, dojrzewają przez długi czas na drewnianych deskach, które rozwijają ich smak i wzbogacają strukturę.
Pasja Beppino Occellego sięga do lokalnych tradycji serowarskich, a w połączeniu z jego wielką kreatywnością, pozwoliła na stworzenie szerokiej gamy serów (świeżych, krótko i długo dojrzewających, truflowych, serów z przerostem niebieskiej pleśni, serów gran riserva i d.o.p.). To szeroki wybór produktów cenionych przez smakoszy za ich jakość.
Dowiedz się więcej o producencie Beppino Occelli!
Chcesz poznać ofertę produktów od tego producenta? Zobacz produkty!
“It’s so good you can eat it by itself. 40 years of quality on your table"
“If possible, Beppino Occelli’s butter is best tasted raw because on a baguette or just off the knife is by far the best way.”
“It’s so good it can even be eaten on its own”
