fiaschetto
fiaschetto

Fiaschetto affumicato (scamorza)

Wędzony ser z mleka krowiego, dojrzewający 6 miesięcy. Na zewnątrz żółty, wewnątrz biały. Posiada delikatny, lekko wędzony smak.

Składniki

Krowie mleko, podpuszczka, wybrane enzymy mleka, sól.

Sugestie

Idealnie nadaje się do dań ciepłych, kanapek oraz dodatek do pizzy.

Waga

Dostępny w kawałku około 1,2 kg.