Porchetta di Ariccia IGP
Tradycyjna włoska pieczeń z szynki wieprzowej z Ariccia w regionie Lacjum. Jej receptura sięga czasów antycznych. Mięso doprawione czosnkiem, solą, pieprzem i rozmarynem. Idealna do pizzy, kanapek i przystawek.
Lacjum
Opis
Tradycyjna włoska porchetta z szynki wieprzowej z regionu Lacjum, z miasta Ariccia nieopodal Rzymu. Mięso doprawiane jest czosnkiem, solą, pieprzem i rozmarynem, a nastepnie pieczone przez kilka godzin w piecu. Jej receptura sięga czasów antycznych, poprzedzających jeszcze Cesarstwo Rzymskie. Obecnie, począwszy od lat 50-tych, co roku we wrześniu w mieście Ariccia obchodzona jest Sagra della Porchetta di Ariccia czyli Święto Porchetty, podczas którego porchetta jest oferowana na straganach przez sprzedawców ubranych w tradycyjne regionalne stroje.
Sugestie: Idealna do pizzy, kanapek i przystawek.
Produkt na zamówienie.
Dane techniczne
Wieprzowina
Mięso wieprzowe, sól, pieprz, czosnek, rozmaryn.
około 8/10 kg
Przechowywać w temperaturze od 0 do 4 °C.
Włochy
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
346kJ / 1447.66 kcal
28 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,5 g)
0,5 g w tym cukry 0,5 g
23 g
2,0 g
Zachwyć podniebienia swoich klientów
