Speck semistagionato IGP

Rodzaj dojrzewającej włoskiej szynki z Trydentu, przygotowywany z wysokogatunkowego, wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego. Ma przyjemny i charakterystyczny smak, który zawdzięcza przyprawom oraz tradycyjnej metodzie wędzenia przy użyciu drewna bukowego.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Trydent-Górna Adyga

Trydent-Górna Adyga
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy
Certyfikaty:
IGP – Indicazione Geografica Protetta (Chronione Oznaczenie Geograficzne) to europejski certyfikat gwarantujący geograficzne pochodzenie i miejsce wytwarzania produktu.

Opis

Rodzaj włoskiej szynki z Trydentu, przygotowywany z wysokogatunkowego, wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego. Ma przyjemny i charakterystyczny smak, który zawdzięcza przyprawom oraz tradycyjnej metodzie wędzenia przy użyciu drewna bukowego. Dojrzewa przez około 22 tygodnie.
Sugestie: Może być podawana jako przystawka. Idealnie pasuje do pizzy oraz deski wędlin.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Charakterystyka:

Wędzony udziec wieprzowy z reg. alto adige dojrzewająca 6 mies.

Smak:

Delikatny

Składniki:

Dojrzewające mięso wieprzowe, sól, przyprawy, aromaty naturalne, substancje konserwujące: E252, E250.

Opakowanie:

Próżniowe

Waga:

2 kg

Sposób przechowywania:

Wędzona metodami naturalnymi na drzewie bukowym

Kraj pochodzenia:

UE

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1255 kJ / 300 kcal

Tłuszcze:

20,15 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,83 g)

Węglowodany:

0,6 g, w tym cukry 0,6 g

Białka:

29,42 g

Sól:

4,26 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów