Pancetta affumicata

Pancetta Affumicata to dojrzewający boczek wieprzowy wędzony. Tradycyjna włoska pancetta jest jedna z najbardziej popularnych włoskich wędlin wieprzowych, która najpierw poddawana jest soleniu, a następnie wędzeniu. Ten wędzony boczek suszony charakteryzuje się delikatnym smakiem i niezrównanym aromatem.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Trydent-Górna Adyga

Trydent-Górna Adyga
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy Produkt bez laktozy

Opis

Pancetta affumicata, czyli doskonałej jakości boczek wędzony, wytwarzany jest w miasteczku Dobbiaco w Górnym Tyrolu. Dzięki tradycyjnym metodom wytwarzania, solenia i wędzenia, ten pyszny włoski boczek zyskuje niezrównany smak i aromat. Bogata w wartości odżywcze wieprzowina wędzona jest wybierana przez wielu smakoszy włoskiej kuchni. Chcesz zamówić pancettę prosto z Włoch? Skontaktuj się z nami!
Jak jeść Pancettę Affumicata? Sugestie podania:Do wielu różnorodnych zastosowań w kuchni, w tym przygotowywania sosów do makaronów m.in. carbonary. Włoski wędzony boczek pancetta doskonale smakuje z chlebem, focaccią lub panini. Dla podkreślenia smaku dodawany jest również do zup, delikatnych mięs i makaronów. Prawdziwi Włosi często spożywają pancettę na surowo, w postaci cienkich plastrów. Z tego suszonego boczku można również przygotować skwarki do pierogów.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:

Wędzone mięso wieprzowe, przyprawy.

Alergeny:
Opakowanie:
Waga:

około 1,2kg - 1,5kg

Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:

Włochy

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów