Ser Ricotta fresca

Ricotta posiada gęstą i ziarnistą konsystencję. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych z mleka koziego, krowiego lub owczego.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Wenecja Euganejska

Opis

Ricotta posiada gęstą i ziarnistą konsystencję. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych z mleka koziego, krowiego lub owczego. Nazwa ricotta (czyli ponownie ugotowana) wywodzi się z procesu termicznego, podczas którego jest wytwarzana.

Sugestie

Ricotta posiada wszechstronne zastosowanie. Jest idealna jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.), jak również świetnie smakuje sama. Doskonała jako składnik ciast i deserów.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

Świeży serek

Składniki:

Pasteryzowane serwatka, MLEKA krowiego, ŚMIETANA, sól. regulator kwasowosci: kwas mlekowy

Waga:

Dostępna w opakowaniu 1,5 kg.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w lodówce, w temperaturze do +4°C i spożyć w ciągu 3 dni.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

LAKTOZA (MLEKO, ŚMIETANA)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

404 kJ / 97 kcal

Tłuszcze:

6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,6 g)

Węglowodany:

3,7 g w tym cukry 3,4 g

Białka:

7 g

Sól:

0,43 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów