Masło Burro Carpenedo
Masło ze świeżej śmietany z górskich pastwisk północnych Włoch. Doskonałe jako dodatek do ciepłej polenty i grzanek oraz wypieku podpłomyków, babek, rogalików i ciast.
Wenecja Euganejska
Opis
Masło Carpenedo to masło ze świeżej śmietany z górskich pastwisk północnych Włoch. Zapach i smak masła Carpenedo przypomina ten z lat pięćdziesiątych i sześćdziesiątych, kiedy paszą dla krów mlecznych było siano, lucerna i rośliny zbożowe. W maśle Carpenedo odnajdujemy smak i aromat mleka górskiego, pełnego zapachu kwiatów i ziół typowych dla flory obszarów górskich. Masło to produkt lekkostrawny, z dużą zawartością soli mineralnych i witaminy A, elementów wartościowych dla organizmu człowieka.
Sugestie
Wystarczy kawałek dobrego masła rozpuszczony na plastrze ciepłej polenty posypanej tartym serem, bądź też odrobina masła na gorącej grzance z dodatkiem anchois – i już mamy gotowe dania: proste i pyszne. Masło Carpenedo doskonale nadaje się do wypieku podpłomyków, babek, rogalików i ciast.
Dane techniczne
z mleka krowiego
pasteryzowana, odwirowana śmietana z mleka krowiego
papierowe
Kostka 250 gram (1 Karton = 20 szt)
Przechowywać w temp. do +4 st. C
Włochy
LAKTOZA (MLEKO)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
3058 kJ / 744 kcal
82 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 58 g)
0,6 g w tym cukry 0,6 g
0,7 g
0,02 g
La Casearia Carpenedo
Uszlachetnianie serów jest sztuką, którą La Casearia Carpenedo stosuje zgodnie z wielowiekową włoską tradycją, uszlachetniając swoje sery przy użyciu wyselekcjonowanych surowców.
Z taką samą dbałością i pasją firma współpracuje z lokalnymi mleczarniami, produkując ekskluzywne sery, takie jak Tavoliere® czy Carlina®.
La Casearia Carpenedo wytwarza niskoprodukcyjne, rzemieślnicze specjały mleczarskie, takie jak Blu61®, Blugins®, Basajo®, Hyrkus, sery Ubriaco i Baronerosso® uszlachetniane w znakomitych lokalnych winach, Vento d'estate uszlachetniane w sianie i wiele innych, zarówno z mleka krowiego, owczego czy koziego.
