Ser Don Carlo
Ser twardy z niepasteryzowanego mleka krowiego, na koziej podpuszczce, dojrzewający minimum 3 miesiące. Znakomicie komponuje się z aromatycznymi białymi winami oraz młodym czerwonym winem.
Wenecja Euganejska

Opis
Ser twardy z niepasteryzowanego mleka krowiego, na koziej podpuszczce, dojrzewający minimum 3 miesiące. Ser o słomkowo żółtej barwie, twardej, lecz łamliwej strukturze, w smaku przyjemnie intensywny z delikatną pikantną nutą.
Sugestie
Znakomicie komponuje się z aromatycznymi białymi winami oraz młodym czerwonym winem.
Dane techniczne
Ser dojrzewający z mleka krowiego
Ser twardy dojrzewający 12 miesiące.
MLEKO krowie niepasteryzowane, sól, podpuszczka kozia. Na skórce użyto barwnika E150d-E160b (min. 0,7%) i oliwki z oliwek (min. 0,1%)
7 kg
Przechowywać w temp. +4 do +8 st. C
Włochy
MLEKO (LAKTOZA)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1208 kJ / 385 kcal
29 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 28 g)
1,7 g (w tym cukry 0 g)
27 g
4 g


La Casearia Carpenedo
Uszlachetnianie serów jest sztuką, którą La Casearia Carpenedo traktuje według dawnych tradycji włoskich, nadając serowi specyficzny smak i zapach przy użyciu wyselekcjonowanych surowców.
Z taką samą dbałością i pasją firma współpracuje z lokalnymi mleczarniami, produkując ekskluzywne sery, takie jak Gran Monteo®, Tavoliere®, Carlina®.
La Casearia Carpenedo dystrybuuje niskoprodukcyjne specjały mleczarskie, takie jak Franzedaz, Don Carlo i Carnia Altobut, zawsze zwracając uwagę na promocję małych produkcji rzemieślniczych.
Polecane produkty
Zachwyć podniebienia swoich klientów
