Ser Ricottine 2x100g
Serek ricotta w małych kubeczkach, pakowany podwójnie. Kremowa i jednocześnie krucha, wyłącznie z pasteryzowanego mleka krowiego. Idealna na raz! Zarówno do deserów jak i dań wytrawnych.
Emilia-Romania
Opis
Ricotta stugramowa, pakowana podwójnie - podwójna przyjemność.
Świeży serek serwatkowy, niedojrzewający, o gęstej, kremowej, sprężystej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych (np. mozzarelli), mleka krowiego i śmietanki. Nazwa ricotta, czyli "ponownie gotowana", nawiązuje do procesu wytwarzania w czasach, gdy biedniejsza ludność wykorzystywała pozostałości po produkcji serów podpuszczkowych, starając się je twórczo zagospodarować. Tym sposobem powstał znakomity świeży serek o wszechstronnym zastosowaniu.
Sugestie
Ricotta to uniwersalny ser, który świetnie się sprawi w wersji zarówno na słono, jak i na słodko. Przełam konwenanse i wypróbuj jej do tiramisu', gruszek z piekarnika z migdałami i miodem czy słodkich ravioli z serowym farszem. Idąc z duchem czasu, ricottę wykorzystaj do farszu do polskich naleśników czy amerykańskich pancakes proteinowych. Na słono świetnie sprawdzą się na pizzy ze szpinakiem czy do makaronu z dynią jak i do wszystkich makaronów faszerowanych.
Dane techniczne
Ricotta
delikatny, typowy, kremowy
pasteryzowane MLEKO krowie (kraj pochodzenia: Włochy) (LAKTOZA), pasteryzowana ŚMIETANKA (LAKTOZA), sól
podwójnie kubeczki 100gramowe
2x100g
Przechowywać w temperaturze 0 do 4 °C. Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i spożyć do 2 dni.
Włochy
MLEKO krowie (LAKTOZA)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
575 kJ / 139 kcal
11 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,7 g
2,9 g, w tym cukry 2,4 g
7 g
0,14 g
Valcolatte
Włoski producent najbardziej znanych rodzajów sera na świecie - Ricotta i Mozzarella.
Filozofia firmy opiera się na ciągłym poszukiwaniu doskonałości, a jej misją jest połączenie najbardziej autentycznej tradycji rzemieślniczej z najnowocześniejszymi technologiami produkcji. W ten sposób gwarantowana jest wysoka jakość produktów oraz najwyższe standardy zdrowotne i higieniczne.
Firma nieprzerwanie produkuje najlepsze włoskie specjały od roku 1914.