Ser Ricotta salata Auricchio
Ser Ricotta Salata Auricchio produkowany jest z pasty serwatkowej mleka owczego, solonego, a następnie poddawanego dojrzewaniu. Ser stołowy. Doskonały również w formie tartej do wykończenia dań kuchni śródziemnomorskiej.
Lombardia
Opis
Ser Ricotta Salata della Riserva Esclusiva Auricchio produkowany jest z pasty serwatkowej pełnego pasteryzowanego mleka owczego, solonego, a następnie poddawanego dojrzewaniu przez 2 do 4 miesięcy. Ser stołowy o zwartej konsystencji i zdecydowanym słonym smaku.
Sugestie
Ser stołowy. Doskonały również w formie tartej do wykończenia dań kuchni śródziemnomorskiej.
Dane techniczne
z mleka owczego, dojrzewający
pasteryzowana SERWATKA MLEKA owczego (pochodzenie mleka: Włochy), sól.
Gomółka około 3 kg, połówka ok. 1,5 kg
Przechowywać w temp. +2 do +8°C.
Włochy
SERWATKA MLEKA owczego
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
878 kJ / 211 g
15 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g,
2 g, w tym cukry 2 g,
17 g
3,4 g
0 g
