Ser Ricotta

Świeży serek typu twarogowego o gęstej, kremowej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych np. mozzarelli, z mleka krowiego i śmietanki. Idealna jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sama. Doskonała jako składnik ciast i deserów.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Emilia-Romania

Emilia-Romania

Opis

Świeży serek typu twarogowego o gęstej, kremowej, sprężystej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych (np. mozzarelli) i śmietanki z mleka krowiego. Nazwa ricotta, czyli "ponownie gotowana", nawiązuje do procesu wytwarzania w czasach, gdy biedniejsza ludność wykorzystywała pozostałości po produkcji serów podpuszczkowych, starając się je twórczo zagospodarować. Tym sposobem powstał znakomity świeży serek o wszechstronnym zastosowaniu.

Sugestie

Idealna jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sama. Doskonała jako składnik ciast i deserów.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

świeży, z mleka krowiego

Smak:

delikatny

Składniki:

Serwatka MLEKA krowiego, ŚMIETANKA (z MLEKA krowiego), sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).

Opakowanie:

pojemniczek plastikowy

Masa netto:

250 g

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temperaturze 0 do 4 °C. Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i spożyć do 2 dni.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

MLEKO (LAKTOZA)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

702 kJ / 169 kcal

Tłuszcze:

12,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9 g

Węglowodany:

5 g, w tym cukry 4 g

Białka:

8 g

Sól:

0,40 g

Valcolatte
Poznaj Producenta

Valcolatte

Włoski producent najbardziej znanych rodzajów sera na świecie - Ricotta i Mozzarella.

Filozofia firmy opiera się na ciągłym poszukiwaniu doskonałości, a jej misją jest połączenie najbardziej autentycznej tradycji rzemieślniczej z najnowocześniejszymi technologiami produkcji. W ten sposób gwarantowana jest wysoka jakość produktów oraz najwyższe standardy zdrowotne i higieniczne.

Firma nieprzerwanie produkuje najlepsze włoskie specjały od roku 1914.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów