Ser Ricotta
Świeży serek typu twarogowego o gęstej, kremowej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych np. mozzarelli, z mleka krowiego i śmietanki. Idealna jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sama. Doskonała jako składnik ciast i deserów.
Emilia-Romania
Opis
Świeży serek typu twarogowego o gęstej, kremowej, sprężystej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych (np. mozzarelli) i śmietanki z mleka krowiego. Nazwa ricotta, czyli "ponownie gotowana", nawiązuje do procesu wytwarzania w czasach, gdy biedniejsza ludność wykorzystywała pozostałości po produkcji serów podpuszczkowych, starając się je twórczo zagospodarować. Tym sposobem powstał znakomity świeży serek o wszechstronnym zastosowaniu.
Sugestie
Idealna jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sama. Doskonała jako składnik ciast i deserów.
Dane techniczne
świeży, z mleka krowiego
delikatny
Serwatka MLEKA krowiego, ŚMIETANKA (z MLEKA krowiego), sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).
pojemniczek plastikowy
250 g
Przechowywać w temperaturze 0 do 4 °C. Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i spożyć do 2 dni.
Włochy
MLEKO (LAKTOZA)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
702 kJ / 169 kcal
12,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9 g
5 g, w tym cukry 4 g
8 g
0,40 g
Valcolatte
Włoski producent najbardziej znanych rodzajów sera na świecie - Ricotta i Mozzarella.
Filozofia firmy opiera się na ciągłym poszukiwaniu doskonałości, a jej misją jest połączenie najbardziej autentycznej tradycji rzemieślniczej z najnowocześniejszymi technologiami produkcji. W ten sposób gwarantowana jest wysoka jakość produktów oraz najwyższe standardy zdrowotne i higieniczne.
Firma nieprzerwanie produkuje najlepsze włoskie specjały od roku 1914.
Zachwyć podniebienia swoich klientów
