Ser Ricotta 250 g
Świeży serek serwatkowy, niedojrzewający o gęstej, kremowej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych oraz mleka krowiego i śmietanki. Idealny jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sam. Doskonały jako składnik ciast i deserów.
Emilia-Romania
Opis
Świeży serek serek serwatkowy, niedojrzewający, o gęstej, kremowej, sprężystej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych (np. mozzarelli), mleka krowiego i śmietanki. Nazwa ricotta, czyli "ponownie gotowana", nawiązuje do procesu wytwarzania w czasach, gdy biedniejsza ludność wykorzystywała pozostałości po produkcji serów podpuszczkowych, starając się je twórczo zagospodarować. Tym sposobem powstał znakomity świeży serek o wszechstronnym zastosowaniu.
Sugestie
Idealny jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sam. Doskonały jako składnik ciast i deserów.
Dane techniczne
serek serwatkowy, niedojrzewający, z mleka krowiego
delikatny, kremowy
SERWATKA MLEKA krowiego, ŚMIETANKA, sól. Pochodzenie mleka: Włochy
pojemniczek plastikowy
250 g
Przechowywać w temperaturze 0 do 4 °C. Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i spożyć do 2 dni.
Włochy
MLEKO krowie, ŚMIETANA (LAKTOZA)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
575 kJ/ 139 kcal
11,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,7 g
2,9 g, w tym cukry 2,4 g
7 g
0,14 g
Valcolatte
Włoski producent najbardziej znanych rodzajów sera na świecie - Ricotta i Mozzarella.
Filozofia firmy opiera się na ciągłym poszukiwaniu doskonałości, a jej misją jest połączenie najbardziej autentycznej tradycji rzemieślniczej z najnowocześniejszymi technologiami produkcji. W ten sposób gwarantowana jest wysoka jakość produktów oraz najwyższe standardy zdrowotne i higieniczne.
Firma nieprzerwanie produkuje najlepsze włoskie specjały od roku 1914.
