Voiello Linguine
Linguine jest to rodzaj długiego makaronu z mąki durum. Szczególny kształt tego makaronu sprawa, iż idealnie komponuje się z sosami na bazie ryb.
Kampania
Opis
Linguine jest to rodzaj długiego makaronu z mąki durum. Jego długość porównywalna jest do spaghetti, jednak w przeciwieństwie do niego makaron linguine posiada płaski przekrój. Produkt ten wywodzi się z Genui, często zwany tam też jest trenette.Sugestie:
Szczególny kształt tego makaronu sprawa, iż idealnie komponuje się z sosami na bazie ryb. W Ligurii typowym dodatkiem do niego jest pesto. Czas gotowania: 6 min.
Dane techniczne
Mąka durum, woda. Produkowany przy użyciu tradycyjnych matryc z brązu.
500 gram
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1521 kJ / 359 kcal
2,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g)
69,7 g w tym cukry 3,5 g
14 g
0,013 g
3,0 g
Voiello
Od ponad 130 lat Voiello to makaron znawców podtrzymujących najważniejsze włoskie tradycje.
Trzy złote zasady makaronu Voiello obowiązujące od ponad wieku: makaron jest wytwarzany z najlepszych ziaren pszenicy durum, jest formowany w procesie tłoczenia przez ciągarki z brązu, a do wyschnięcia pozostawiany jest w naturalny sposób.
Makaron Voiello jest produkowany wyłącznie z Grano Aureo, nowej pszenicy durum, o wyjątkowej jakości ze względu na zawartość białka i wiązkość glutenu. Ten szlachetny rodzaj pszenicy, uprawianej i mielonej wyłącznie we Włoszech, powstał w 2009 roku, po latach badań i selekcji we współpracy ze spółką Società Produttori Sementi Bologna.
