Cotechino di Modena IGP
Tradycyjna włoska grubo mielona wędlina wieprzowa z Modeny z certyfikatem pochodzenia IGP. Rodzaj golonki, spożywanej we Włoszech tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia.
Emilia-Romania
![Emilia-Romania](https://delduca.pl/app/uploads/2019/04/mapa-copy-7@2x.png)
![Produkt bezglutenowy](https://delduca.pl/app/uploads/2019/04/Bez-glutenu.png)
![IGP – Indicazione Geografica Protetta (Chronione Oznaczenie Geograficzne) to europejski certyfikat gwarantujący geograficzne pochodzenie i miejsce wytwarzania produktu.](https://delduca.pl/app/uploads/2019/05/IGP-logo.gif)
Opis
Tradycyjna włoska grubo mielona wędlina wieprzowa z Modeny z certyfikatem pochodzenia IGP. Rodzaj golonki spożywanej we Włoszech tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia. Otrzymywana z mieszanki mięsa i skóry wieprzowej pochodzących od trzody chlewnej hodowanej we Włoszech. Skrupulatna dbałość o surowce oraz dopracowywany przez lata proces produkcji nadają cotechino niepowtarzalnej miękkości i delikatności aromatu i smaku. Całości dopełnia dodatek naturalnych aromatów i przypraw oraz rzemieślnicze, ręczne wiązanie na końcach. Po pokrojeniu, plasterek cotechino ma zwartą konsystencję, różowo - czerwony kolor i bardzo delikatny smak, które zawdzięcza najwyższej jakości użytego mięsa.
Sugestie:
Produkt, który po ugotowaniu doskonale komponuje się z wieloma dodatkami, jak rośliny strączkowe, rozmaite puree czy warzywa. Znakomite również podawane na grzankach.
Dane techniczne
Wieprzowina
Mięso wieprzowe, skóra wieprzowa, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: akorbinian sodu, substancja konserwująca: azotan sodu. Osłonka niejadalna.
500 g
Przechowywać w temperaturze chłodniczej. Do spożycia po ugotowaniu.
Włochy
Bez źródeł glutenu, bez polifosforanów, bez laktozy i białek mleka.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1077 kJ / 259 kcal
19 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,6 g
0 g, w tym cukry 0 g
22 g
2,0 g