Piadina
Piadina
Piadina romagnola to cienki placek z pszennej mąki z regionu Emilia-Romania, używany jako zamiennik chleba. Piadina najchętniej podawana jest na ciepło, złożona na połowę, wypełniona dowolnym farszem i zapieczona w opiekaczu.
Caffe’ tostato gusto forte
Włoska kawa ziarnista o wyraźnym, mocnym smaku (40% arabica, 60% robusta)
Carpaccio di tartufo nero
Plastry trufli letniej (Tuber aestivum Vitt.) w oliwie z oliwek extra vergine. Połączenie luksusu z bogatą gamą smaków. Doskonała zwłaszcza na gorących potrawach. Doskonały ekskluzywny dodatek również do potraw z jajek. Trufla jest doskonała na wykwintną pizzę GOURMET.
Tartufo nero fresco
Świeża trufla czarna.
Tartufo bianco fresco
Świeża biała trufla
Crema tartufata
Krem grzybowy z truflą, pasteryzowany, gotowy do podania. Znakomity do pierwszych dań na bazie makaronu (zwłaszcza spaghetti i tagliatelli). Doskonały do jajek i omletów, serów i mięsa np. gulaszów, jak również rozsmarowany na kromce ciepłego, chrupiącego chleba.
Panna da cucina
Śmietana UHT w formie lekkiego kremu.
Savoiardi Bonomi
Biszkopty Savoiardi na tiramisu’. Kruche i chrupiące na zewnątrz, delikatne i lekkie, w formie podłużnych "Lady Fingers". Jeden z podstawowych składników tiramisù.
Amaretti
Tradycyjne włoskie twarde ciasteczka z gorzkich migdałów. Tradycyjnie podaje się je z deserowym winem lub likierem, jako dodatek do lodów bądź składnik innych deserów. Znakomite również z filiżanką kawy.
Mini Panettone
Mini panettone - włoska klasyczna babka Panettone z dodatkiem rodzynek i kandyzowanej skórki pomarańczy. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.