Mortadella al peperoncino Leoncini
Mortadella al peperoncino Leoncini
Mortadella wieprzowa z ostrą papryczką peperoncino. Charakteryzuje się różową barwą, aksamitną konsystencją i intensywnym, lekko pikantnym aromatem. Doskonała do wyszukanych panini i tostów, na pizzę i pinsę gourmet, a także Znakomita na deskę wędlin.
Ser Occelli Aggrappato
Dojrzewający minimum 2 lata ser, powstały z mieszanki mlek: owczego i krowiego. Uszlachetniany w wódce z winogron Moscato (wł. grappa) oraz udekorowany owocami i łodygami winorośli. Idealny do słodkich win lub solo (jest pyszny sam w sobie!)
Ser Occelli Fruttato
Dojrzewający ser z mleka owczego. Uszlachetniany rodzynkami, likierowym winem, ciemną czekoladą i kakao. Do podania na końcu uczty. Delikatny, słodkawy smak sera podkreśli wino Passito.
Pizza Inspired Cheese
Dojrzewający ser w kształcie pizzy. Udekorowany został oliwkami, sosem pomidorowym oraz kaparami. Ser idealny solo jak i w towarzystwie rzemieślniczego piwa. Jest również świetną przekąską dla dzieci, a tarty może być stosowany do posypania dań makaronowych.
Salame Napoli
Włoska wędlina delikatnie podwędzana o wyjątkowym aromacie. Jej mięso wieprzowe jest starannie wybierane spośród najlepszych kawałków: łopatki, udźca, karkówki lub schabu oraz przygotowywany według oryginalnej receptury z Kampanii. Świetnie smakuje w towarzystwie czerwonego wina, na kanapki, do pizzy, frittaty, do tradycyjnych neapolitańskich potraw.
Coppa Stagionata
Typowa włoska dojrzewająca wędlina z karkówki wieprzowej. Delikatny smak podkreślony przyprawami. Wędlinę podawaj ze świeżym lub opiekanym chlebem, serem takim jak pecorino i kieliszkiem musującego białego wina, takiego jak prosecco lub moscato.
Taralli dolci al cioccolato e nocciola 250g
Włoska przekąska (wł. tarallini) z czekoladą i orzechami laskowymi. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Idealne na deser, przekąskę lub słodkie śniadanie.
Tarallini dolci al vino con mandorle e cioccolato 250g
Włoska przekąska (wł. tarallini) z migdałami, czekoladą i winem. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Delikatnie słodkie, idealne na śniadanie, deser, przekąskę.
Ser Negroni
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany ginem, czerwonym wermutem i gorzkim likierem. Ser udekorowany jest kandyzowaną skórką pomarańczową. Idealny ser do degustacji.
Ser Honey Blue
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany miodem pitnym. Ser dojrzewa 60 dni i pokryty jest "skorupą" z wosku pszczelego, która chroni bogate w smak serce sera. Ser idealny do degustacji.
