Crespelle con prosciutto cotto e stracchino 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników z szynką prosciutto cotto oraz serem stracchino. Naleśniki idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła, aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Crespelle con spinaci 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników wypełnionych szpinakiem i polanych beszamelowym sosem. Naleśniki idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła, aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Crespelle con zucchine e brie 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników z serowo cukiniowym nadzieniem i polanych beszamelowym sosem. Naleśniki idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła, aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Mini Pandoro
Klasyczna mini babeczka waniliowa bez dodatków na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
Ser Spirito Rubino
Dojrzewający kozi ser uszlachetniany winem Marzemino passito. Ser dojrzewa 6 miesięcy. Świetny jako element aperitifu z czerwonym winem, rzemieślniczymi wędlinami oraz oliwkami i świeżym chlebem.
Salame d’oca
Dojrzewające włoskie salami z mięsa gęsiego i wieprzowego. Salami może być spożywane samodzielnie, jako smaczna przekąska lub może być gwiazdą wyrafinowanych przystawek i desek wędlin lub w połączeniu z typowymi regionalnymi serami.
Ragu’ di oca 200g
Sos na bazie mięsa gęsiego oraz warzyw. Doprawiony został białym winem, aromatycznymi ziołami oraz oliwą z oliwek extra virgin. Spróbuj gęsiej odsłony legendarnego włoskiego sosu w przeróżnych daniach makaronowych.
Prosciutto d’oca cotto
Włoska gotowana szynka prosciutto z gęsiego mięsa. Szynka ma jasnobrązowy kolor oraz nieregularny cylindryczny kształt. Doprawiona została czosnkiem oraz aromatycznymi przyprawami. spróbuj gęsiego prosciutto w daniach z ryżem, na desce wędlin i serów oraz w formie sałatki na bazie roszponki, parmezanu i orzechów włoskich.
Speck d’oca affumicato
Najwyższej jakości dojrzewająca wędlina z mięsa gęsiego, z dodatkiem aromatycznych ziół, czosnku i starannie wyselekcjonowanych przypraw, naturalnie wędzona na drewnie bukowym. Możesz podać ją w ramach deski wędlin i serów ze świeżym pieczywem lub oprószyć makaron alla carbonara smażoną wersją pokrojoną w kosteczkę.
Petto d’oca affumicato
Najwyższej jakości mięso z piersi gęsiej, z dodatkiem aromatycznych ziół i starannie wyselekcjonowanych przypraw, dojrzewające, wędzone naturalnie na drewnie bukowym. Tradycyjny włoski specjał dla najbardziej wymagających podniebień. Doskonała krojona na cieniutkie plasterki i serwowana jako carpaccio. Znakomita jako przystawka, świetna również na grzankach i na pizzy.
Panettone al Radicchio Rosso di Treviso IGP
Tradycyjna bożonarodzeniowa włoska babka na zakwasie. Środek wypełniony jest kandyzowaną cykorią z certyfikacją Treviso IGP.
Panettone Ciliegia di Marostica IGP e More
Tradycyjna bożonarodzeniowa włoska babka na zakwasie. Deser wypełniony jest kandyzowanymi czereśniami z miasteczka Marostica IGP oraz morwami, nie zawiera rodzynek ani skórek z kandyzowanych cytrusów.
Panettone Con Crema al Caramello Salato
Tradycyjna włoska babka bożonarodzeniowa Panettone z kremem ze słonego karmelu.
Panettone antico
Tradycyjna włoska babka bożonarodzeniowa Panettone z australijskimi rodzynkami oraz kandyzowanymi owocami cedru (cytronami).
Panettone glassato alle mandorle
Włoska babka bożonarodzeniowa Panettone pokryta migdałami oraz migdałowym lukrem, a także skrywająca pyszne sułtańskie rodzynki.
Panettone al pistacchio
Włoska babka Panettone z kremem pistacjowym na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
Panettone alle bollicine
Włoska babka Panettone z kremem Prosecco DOCG na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
Panettone con crema al limone
Włoska babka Panettone z kremem cytrynowym na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
