Panettone al pistacchio

Włoska babka Panettone z kremem pistacjowym na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.

Pobierz Kartę Produktu

Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Oznaczenia:

Opis

Panettone z kremem pistacjowym na naturalnym zakwasie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Panettone o typowym kształcie „kopuły”. Ciasto o żółto-złocistej barwie, regularnej strukturze plastra miodu, wypełnione kremem pistacjowym. Kremowe nadzienie z pistacji, które już w starożytności nazywane były „zielonym złotem”, to kwintesencja delikatności i intensywnego smaku. Całości dopełnia polewa z białej czekolady i chrupiących siekanych pistacji. Babka doskonała na niezobowiązujący prezent świąteczny.

SugestieTradycyjna babka bożonarodzeniowa.

Produkt na zamówienie.

Dane techniczne

Składniki:

mąka PSZENNA z miękkiego ziarna typu '0', krem PISTACJOWY 20% (syrop glukozowy, woda, cukier, pasta PISTACJOWA 15%, olej słonecznikowy, żółtko JAJ, odtłuszczone MLEKO w proszku, aromaty, substancja żelująca: pektyna, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwniki: chlorofilina, kurkumina), MASŁO, cukier, żółtko JAJ kat. A, polewa [czekolada (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna SOJOWA, aromaty), PISTACJE kruszone 2,5%], zakwas naturalny 5% (PSZENNY), syrop cukru inwertowanego, JAJA Kat. A, emulgatory: mono i dwuglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, słodowana mąka PSZENNA, proteiny MLEKA, naturalne aromaty, ekstrakt wanilii z Madagaskaru. Może zawierać inne ORZECHY, GORCZYCĘ.

Karton:

750 g x 6 sztuk

Masa netto jednostkowa:

750 g

Sposób przechowywania:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

GLUTEN, LAKTOZA, JAJA, PISTACJE. Może zawierać inne ORZECHY, GORCZYCĘ.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1612 kJ / 385 kcal

Tłuszcze:

17 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10 g

Węglowodany:

49 g, w tym cukry 22 g

Białka:

6,9 g

Sól:

0,5 g

Błonnik:

4,2 g

Poznaj Producenta

Fraccaro spumadoro

90-LETNIA HISTORIA MIŁOŚCI I PROSTOTY

Fraccaro Spumadoro to włoska rodzinna firma cukiernicza z blisko wiekową tradycją. Wewnątrz małej rodzinnej firmy nadal oddycha się tę samą atmosferą sprzed dziewięćdziesięciu lat i te same wartości prostoty, autentyczności i naturalności przyświecają zarówno relacjom rodzinnym, jak i wytwarzanym przez nią produktom, stąd też i wypieki Fraccaro zamykają w sobie tradycję i autentyczne smaki i zapachy zapamiętane z beztroskiego włoskiego dzieciństwa.

„Fraccaro to więcej niż uznana włoska firma cukiernicza, to wspaniała cukiernia z rodzinną tradycją”

Od tego producenta