Culatello Granducato

Mięso z udźca wieprzowego, tego samego z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.

Pobierz Karte Produktu
Pochodzenie produktu:

Emilia-Romania

Opis

Mięso z udźca wieprzowego, tego samego z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Mięso jest solone i dojrzewa 12 – 14 mies. Osiąga w ten sposób  delikatny i aromatyczny smak oraz charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin. Sugestie: Idealne do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.  

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Charakterystyka:

Smak:

Wygląd:

Składniki:

Szynka wieprzowa, sól i zioła.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

około 6 kg lub połowa około 3 kg.

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów