Culatello Granducato
Mięso z udźca wieprzowego, tego samego, z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.
Emilia-Romania
Opis
Mięso z udźca wieprzowego, tego samego z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Mięso jest solone i dojrzewa 12 – 14 mies. Osiąga w ten sposób delikatny i aromatyczny smak oraz charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.
Sugestie: Idealne do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.
Dane techniczne
Wieprzowina
Mięso wieprzowe, sól, pieprz
BEZ GLUTENU
około 6 kg lub połowa około 3 kg.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, temp. max +4C
Włochy
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1687 Kj / 407 Kcal
33,65 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10,47 g)
0,5 g w tym cukry 0 g
25,99 g
4,38 g
Zachwyć podniebienia swoich klientów
