Culatello Granducato

Mięso z udźca wieprzowego, tego samego, z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Emilia-Romania

Emilia-Romania
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy Produkt bez GMO Produkt bez laktozy

Opis

Mięso z udźca wieprzowego, tego samego z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Mięso jest solone i dojrzewa 12 – 14 mies. Osiąga w ten sposób  delikatny i aromatyczny smak oraz charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.
Sugestie: Idealne do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Składniki:

Mięso wieprzowe, sól, pieprz

Alergeny:

BEZ GLUTENU

Waga:

około 6 kg lub połowa około 3 kg.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, temp. max +4C

Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1687 Kj / 407 Kcal

Tłuszcze:

33,65 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10,47 g)

Węglowodany:

0,5 g w tym cukry 0 g

Białka:

25,99 g

Sól:

4,38 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów