Culatello Granducato
Wędlina z udźca wieprzowego, tego samego, z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Tradycyjny produkt wiejski, najwybitniejsza ze wszystkich włoskich wędlin. Idealna do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.
Emilia-Romania
Opis
Mięso z udźca wieprzowego, tego samego z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Mięso jest solone i dojrzewa 12 – 14 mies. Osiąga w ten sposób delikatny smak i doskonały aromat oraz charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjny produkt wiejski, najwybitniejsza ze wszystkich włoskich wędlin.
SugestieIdealna do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.
Dane techniczne
Wieprzowina
mięso wieprzowe (kraj pochodzenia mięsa: Włochy), sól, pieprz.
około 6 kg lub połowa około 3 kg.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temp. max.+4°C.
Włochy
Bez glutenu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1687 Kj / 407 Kcal
33,65 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10,47 g
poniżej 0,5 g, w tym cukry poniżej 0 g
25,99 g
4,38 g
