Culatello Granducato
Mięso z udźca wieprzowego, tego samego, z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.
Pochodzenie produktu:
Emilia-Romania
Opis
Mięso z udźca wieprzowego, tego samego z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Mięso jest solone i dojrzewa 12 – 14 mies. Osiąga w ten sposób delikatny i aromatyczny smak oraz charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjny rodzinny produkt wiejski, najwybitniejszy ze wszystkich włoskich wędlin.
Sugestie: Idealne do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.
Dane techniczne
Rodzaj mięsa:
Wieprzowina
Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:
Szynka wieprzowa, sól i zioła.
Alergeny:
Opakowanie:
Waga:
około 6 kg lub połowa około 3 kg.
Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:
Włochy
Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę
Zachwyć podniebienia swoich klientów
Kontakt z biurem
