Bresaola TOP Punta d’anca IGP

Mięso z polędwicy wołowej wysokiej jakości. Otrzymywane ze „szlachetnych” mięśni wołowych (Punta d’anca), które zgodnie z tradycyjną recepturą, po soleniu i natarciu ziołami zostawia się do wyschnięcia i sezonowania.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Lombardia

Lombardia
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy
Certyfikaty:
IGP – Indicazione Geografica Protetta (Chronione Oznaczenie Geograficzne) to europejski certyfikat gwarantujący geograficzne pochodzenie i miejsce wytwarzania produktu.

Opis

Mięso z polędwicy wołowej wysokiej jakości. Otrzymywane ze „szlachetnych” mięśni wołowych (Punta d’anca), które zgodnie z tradycyjną recepturą, po soleniu i natarciu ziołami zostawia się do wyschnięcia i sezonowania. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealne w dietach, lekkostrawne, o wysokich wartościach odżywczych.
Sugestie: Idealne do pizzy, kanapek i przystawek. Carpaccio Bresaola, rukola i grana.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wołowina

Składniki:

Wołowina, sól, dekstroza, naturalne aromaty, konserwanty: E250, E252

Alergeny:

Bez glutenowa, niejadalna osłonka

Waga:

około 1,5 kg.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temp. +3 °C do +6 °C.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

Bez glutenowa, niejadalna osłonka

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

696 kJ / 165 kcal

Tłuszcze:

4,8 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,5 g)

Węglowodany:

0,5 g w tym cukry 0,0 g

Białka:

30 g

Sól:

4,0 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów