Bresaola Cima Piazzi

Dojrzewająca włoska polędwica wołowa, delikatna i krucha, stanowi wyjątkowy rarytas. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealne w dietach, lekkostrawne, o wysokich wartościach odżywczych i niskiej zawartości tłuszczu.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Lombardia

Lombardia
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy Produkt bez laktozy

Opis

Dojrzewająca włoska polędwica wołowa bez kości, z tylnych części udźca wołowego. Średni czas dojrzewania bresaoli to 21/35 dni. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealne w dietach, lekkostrawne, o wysokich wartościach odżywczych i niskiej zawartości tłuszczu.
Sugestie: Idealne do pizzy, kanapek i przystawek. Świetne jako carpaccio z rukolą i serem grana.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wołowina

Składniki:

Wołowina, sól, dekstroza, sacharoza, naturalne aromaty. Konserwanty: azotyn sodu, azotan potasu.

Waga:

około 1,2 -2,0 kg.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temp. +0 °C do +4 °C.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

Bez glutenu. Bez laktozy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

632 kJ / 151 kcal

Tłuszcze:

2,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g)

Węglowodany:

0,5 g (w tym cukry 0,5 g)

Białka:

32 g

Sól:

3,4 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów