Ser Monteterno al tartufo nero
Sardyński ser z pasteryzowanego mleka owczego z czarną truflą, dojrzewający 3 miesiące. Ser zwarty, o mocnym smaku mleka owczego i czarnej trufli. Doskonały na wykwintną deskę serów. Idealny do wykwintnych przekąsek i jako wykończenie antipasti. Znakomity na wyrafinowaną pizzę Gourmet.
Sardynia
Opis
Sardyński ser z pasteryzowanego mleka owczego z czarną truflą o mocnym, zdecydowanym smaku. Ser zwarty, na przekroju barwy białej, charakterystycznej dla mleka owczego, poprzecinany żyłkami czarnej trufli. Formowany w koszyku z sitowia, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny kształt. Pokryty oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i truflą dojrzewa minimum 3 miesiące. Może stanowić składnik wykwintnych dań. Doskonały ser do degustacji, polecany zwłaszcza w towarzystwie dobrego czerwonego wina.
Sugestie
Doskonały na wykwintną deskę serów, zwłaszcza w akompaniamencie czerwonego wina. Idealny do wykwintnych przekąsek i jako wykończenie antipasti. Znakomicie prezentuje się podany do stołu na szorstkiej drewnianej desce do krojenia udekorowanej suszonymi owocami lub kolorowymi konfiturami. Znakomicie sprawdzi się i doda klasy wyrafinowanej pizzy Gourmet.
Dane techniczne
Ser z mleka owczego, dojrzewający, z dodatkami.
Ser z mleka owczego, dojrzewający 3 miesiące, z czarną truflą.
pasteryzowane MLEKO owcze, podpuszczka, czarna trufla min. 5%, sól, bakterie kwasu mlekowego.
gomółka ok. 7 kg lub ćwiartka gomółki ok. 2 kg
Przechowywać w warunkach chłodniczych.
Włochy
MLEKO (LAKTOZA), TRUFLA CZARNA
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1665 kJ / 398 kcal
33 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23 g
<0,5 g, w tym cukry <0,5 g
25 g
2 g
