Toscaiole
Toscaiole
Prostokątne kromki delikatnego chleba, do przygotowywania tostów na ciepło. Idealnie komponują się z farszem mięsnym, serowym, warzywnym i wszelkiego rodzaju sosami.
Caffe’ tostato gusto forte
Włoska kawa ziarnista o wyraźnym, mocnym smaku (40% arabica, 60% robusta)
Crema tartufata
Krem grzybowy z truflą, pasteryzowany, gotowy do podania. Znakomity do pierwszych dań na bazie makaronu (zwłaszcza spaghetti i tagliatelli). Doskonały do jajek i omletów, serów i mięsa np. gulaszów, jak również rozsmarowany na kromce ciepłego, chrupiącego chleba.
Savoiardi Bonomi
Biszkopty Savoiardi na tiramisu’. Kruche i chrupiące na zewnątrz, delikatne i lekkie, w formie podłużnych "Lady Fingers". Jeden z podstawowych składników tiramisù.
Amaretti
Tradycyjne włoskie twarde ciasteczka z gorzkich migdałów. Tradycyjnie podaje się je z deserowym winem lub likierem, jako dodatek do lodów bądź składnik innych deserów. Znakomite również z filiżanką kawy.
Mini Panettone
Mini panettone - włoska klasyczna babka Panettone z dodatkiem rodzynek i kandyzowanej skórki pomarańczy. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
Panettone con gocce di cioccolato
Włoska tradycyjna babka Panettone na naturalnym zakwasie z groszkami czekoladowymi. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
Panettone al pistacchio
Włoska babka Panettone z kremem pistacjowym na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa.
Cantucci alle mandorle
Cantucci z migdałami. Włoskie ciasteczka o suchej, zwartej konsystencji z losowo rozmieszczonymi prażonymi migdałami. Doskonale smakują z kawą lub słodkim winem likierowym. Tradycyjny, klasyczny dodatek do słynnego wina Vin Santo.
Ser Ricotta fresca
Świeży serek typu twarogowego o gęstej, kremowej konsystencji. Powstaje ze śmietanki z mleka krowiego i serwatki po produkcji serów podpuszczkowych. Idealny jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Ricotta świetnie smakuje sama. Doskonała jako składnik ciast i deserów.
