Produkt Gourmet TOP
Ser Capra Stagionata
Dojrzewający ser z mleka koziego. Charakteryzuje się przyjemnym intensywnym aromatem, "słodyczą" i delikatną pikanterią wynikającą z procesu dojrzewania sera. Wyjątkowa propozycja do podania na deskę wędlin i serów.
Ser Mozzarella Fiordilatte I Maltagliati Valcolatte 2,5 kg
Mozzarella z mleka krowiego w postaci nieregularnych kawałków, które sprawiają wrażenie ciętych ręcznie. Ser tradycyjnie produkowany z masy parzonej, o doskonałych właściwościach topnienia. Przygotowana do rozsypania bezpośrednio na pizzy.
Christmas Beer 330 ml
Specjalne piwo o czerwonej barwie w świątecznej szacie. Wyraźnie zaznaczona goryczka chmielu i słodycz słodu. Do kupienia również w zestawie z oryginalną szklanką Menabrea.
Condimento all’aglio
Oliwa z oliwek extra virgin z naturalnym aromatem czosnku. Oliwa tłoczona jest na zimno z oliwek w 100% włoskich. Idealny dodatek do niezliczonej ilości dań, zwłaszcza sałatek, makaronów, pizzy, włoskich grzanek (bruschetta), grillowanych warzyw oraz dań pierwszych z mięsem lub rybami.
Cantucci con gocce di cioccolato 150 g
Cantucci z czekoladą. Włoskie ciasteczka o suchej, zwartej konsystencji z groszkami czekoladowymi. Doskonale smakują z kawą lub słodkim winem likierowym. Tradycyjny, klasyczny dodatek do słynnego wina Vin Santo.
Crema di formaggio fuso con bottarga 200 g
Krem serowy z bottargą, suszoną ikra z cefala pospolitego. Kremowa pasta świetnie sprawdzi się do posmarowania crostini, do urozmaicania dań, do serowych sosów do makaronu.
Polpa di granchio
Mięso z kraba w solankowej zalewie. Ten rodzaj mięsa jest wyjątkowo delikatny i miękki, a przede wszystkim bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe i pełne drogocennego białka. W kuchni sprawdzi się w zarówno do risotto, jak i do makaronu (np. spaghetti z owocami morza), a także do wszelkiego rodzaju zup, sałatek i zapiekanek rybnych.
Ser Occelli Aggrappato
Dojrzewający minimum 2 lata ser, powstały z mieszanki mlek: owczego i krowiego. Uszlachetniany w wódce z winogron Moscato (wł. grappa) oraz udekorowany owocami i łodygami winorośli. Idealny do słodkich win lub solo (jest pyszny sam w sobie!)
Ser Occelli Fruttato
Dojrzewający ser z mleka owczego. Uszlachetniany rodzynkami, likierowym winem, ciemną czekoladą i kakao. Do podania na końcu uczty. Delikatny, słodkawy smak sera podkreśli wino Passito.
Pizza Inspired Cheese
Dojrzewający ser w kształcie pizzy. Udekorowany został oliwkami, sosem pomidorowym oraz kaparami. Ser idealny solo jak i w towarzystwie rzemieślniczego piwa. Jest również świetną przekąską dla dzieci, a tarty może być stosowany do posypania dań makaronowych.
Tarallini dolci al vino con mandorle e cioccolato 250g
Włoska przekąska (wł. tarallini) z migdałami, czekoladą i winem. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Delikatnie słodkie, idealne na śniadanie, deser, przekąskę.
Taralli dolci al cioccolato e nocciola 250g
Włoska przekąska (wł. tarallini) z czekoladą i orzechami laskowymi. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Idealne na deser, przekąskę lub słodkie śniadanie.
Ser Honey Blue
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany miodem pitnym. Ser dojrzewa 60 dni i pokryty jest "skorupą" z wosku pszczelego, która chroni bogate w smak serce sera. Ser idealny do degustacji.
Ser Negroni
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany ginem, czerwonym wermutem i gorzkim likierem. Ser udekorowany jest kandyzowaną skórką pomarańczową. Idealny ser do degustacji.
Ser Apache
Półtwardy ser z pasteryzowanego mleka krowiego dojrzewający w piwie APA. Bardzo smaczny słomkowo-żółty kruchy ser o rocznym okresie dojrzewania. Odpowiedni do degustacji przy akompaniamencie ulubionego piwa rzemieślniczego.
Ser Cremoso al tartufo
Dojrzewający ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego z kremem truflowym i plasterkami trufli. Jako przystawka lub deser, do doprawienia pierwszego dania, do nadziewania małych porcji jedzenia, do delektowania się łyżeczką lub na małym rożku z węgla drzewnego (wytrawne lody!)
Ser Cremoso al pistacchio
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego z kremem pistacjowym i kruszonymi pistacjami. Niezwykła kremowość sera, który można wyjadać łyżką z opakowania lub zaserwować na deser - do rożka w formie lodów!
Ser Burratina Deliziosa in acqua 100 g in box 2 x 1 kg
Świeży ser z pasteryzowanego mleka z regionu Apulia ze śmietanką. Kulki (100g) zanurzone są w wodzie. Idealna do sałatek, na górę makaronu, na pizzę po piecu.
