Pesto con Basilico alla genovese DOP

Pesto con basilico alla genovese to oryginalny, włoski, zielony sos z bazylii, parmezanu, orzeszków piniowych oraz oliwy z oliwek z dodatkiem czosnku i soli.

Pobierz Karte Produktu
Certyfikaty:
Pochodzenie produktu:

Liguria

Opis

Pesto con basilico alla genovese to oryginalny, włoski, zielony sos z bazylii, parmezanu, orzeszków piniowych oraz oliwy z oliwek z dodatkiem czosnku i soli. Tradycyjnie wytwarzany jest w marmurowych moździerzach, co zapewnia uzyskanie odpowiedniej konsystencji sosu i wydobycie wszystkich aromatów z liści bazylii. Pochodzi z Genui, stolicy włoskiego regionu Liguria. Jego historia liczy kilkaset lat. Genueńczycy zabierali pesto na wyprawy morskie, gdyż przeciwdziałał szkorbutowi.Sugestie: Pesto alla genovese może być serwowany do makaronu np. z linguine, ale też do chleba, sera, sałaty i innych dań. Pesto to sos „zimny”, nie należy go podgrzewać, ponieważ w wysokiej temperaturze bazylia nabiera gorzkiego smaku, a sos traci konsystencję.  

Dane techniczne

Składniki:

Bazylia, parmezan, orzeszki piniowe, oliwa z oliwek, czosnek, sól.

Alergeny:

Opakowanie:

Słoik

Waga:

180 gram

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów