Pesto alla Genovese

Przygotowywane jest według tradycyjnej metody na zimno, używając tylko i wyłącznie bazylii z pierwszego i drugiego koszenia, gdy łodyga jest miękka a liście pachną najintensywniej.

Pobierz Karte Produktu
Certyfikaty:
Pochodzenie produktu:

Liguria

Opis

Przygotowywane jest według tradycyjnej metody na zimno, używając tylko i wyłącznie bazylii z pierwszego i drugiego koszenia, gdy łodyga jest miękka a liście pachną najintensywniej. Bazylia jest myta, suszona i mieszana z innymi składnikami, bez poddawania obróbce cieplnej, która mogłaby zagrozić jakości i właściwościom odżywczym. W rezultacie otrzymujemy pesto, które zachowuje intensywny zapach świeżo zebranej bazylii jak i intensywny zielony kolor swoich liści, tak jak pesto przygotowywane w domu. Sugestie: Idealny dodatek do wszystkich rodzajów makaronu a także kluseczek gnocchi. Używany jest przez wielu szefów kuchni także do kanapek panini, dań głównych lub jako wzmacniacz smaku mięsa.

Dane techniczne

Składniki:

Bazylia DOP Genua, orzeszki piniowe, oliwa z oliwek, Grana Padano DOP, sól.

Alergeny:

Opakowanie:

Plastikowy słoik

Waga:

1 kg

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temperaturze pokojowej, po otwarciu w lodówce.

Kraj pochodzenia:

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1790 kJ / 434 kcal

Tłuszcze:

42,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,3 g)

Węglowodany:

5,1 g (w tym cukry 4,4 g)

Białka:

5,6 g

Sól:

3,9 g

Błonnik:

4,9 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów