Pesto alla Genovese

Przygotowywane jest według tradycyjnej metody na zimno, używając tylko i wyłącznie bazylii z pierwszego i drugiego koszenia, gdy łodyga jest miękka a liście pachną najintensywniej.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Liguria

Liguria
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy
Certyfikaty:
DOP - Denominazione di Origine Protetta, czyli produkt posiadajacy Certyfikat Chronionego Miejsca Pochodzenia

Opis

Przygotowywane jest według tradycyjnej metody na zimno, używając tylko i wyłącznie bazylii z pierwszego i drugiego koszenia, gdy łodyga jest miękka a liście pachną najintensywniej. Bazylia jest myta, suszona i mieszana z innymi składnikami, bez poddawania obróbce cieplnej, która mogłaby zagrozić jakości i właściwościom odżywczym. W rezultacie otrzymujemy pesto, które zachowuje intensywny zapach świeżo zebranej bazylii jak i intensywny zielony kolor swoich liści, tak jak pesto przygotowywane w domu.
Sugestie:

Idealny dodatek do wszystkich rodzajów makaronu a także kluseczek gnocchi. Używany jest przez wielu szefów kuchni także do kanapek panini, dań głównych lub jako wzmacniacz smaku mięsa.

Dane techniczne

Składniki:

Olej słonecznikowy, bazylia 31%, ORZECHY NERKOWCA, SER (ser dojrzewający, Parmigiano Reggiano D.O.P), Płatki ziemniaczane, sól, błonnik, czosnek 0,6%, regulator kwasowości: kwas mlekowy; aromat naturalny. Może zawierać śladowe ilości orzechów i migdałów.

Alergeny:

ORZECHY NERKOWCA, SER

Opakowanie:

Plastikowy słoik

Waga:

1 kg

Sposób przechowywania:

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 15 dni.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1790 kJ / 434 kcal

Tłuszcze:

42,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,3 g)

Węglowodany:

5,1 g (w tym cukry 4,4 g)

Białka:

5,6 g

Sól:

3,9 g

Błonnik:

4,9 g

Citres
Poznaj Producenta

Citres

Citres, producent przetworów warzywnych z miejscowości Bovolone w regionie Veneto. Nasza historia zaczyna się w prowincji Verona w 1958 roku. Jesteśmy firmą rodzinną, ale nasze produkty znane są już na całym świecie. Od tamtej pory zmieniło sie wiele aspektów życia codziennego, zmieniliśmy się i my sami, jednak nasze produkty pozostają niezmiennie doskonałe.

Historia autentycznego smaku

Łącząc pasję i wiedzę o produktach z potencjałem oferowanym przez innowacje technologiczne, Citres jest dziś firmą o wysokich zdolnościach produkcyjnych i niskim wpływie na środowisko. Przetwory Citres to uznane produkty o gwarantowanej jakości, które ubogacają i czynią łatwiejszym codzienne życie.

Nagrody i wyróżnienia
BRC
BRC

This standard aims to guarantee the conformity of suppliers and attest to sellers’ ability to ensure the safety and quality of the products they sell.

IFS
IFS

The International Food Standard is an international standard aimed at qualifying and selecting suppliers of foodstuffs.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów