Polselli Farina senza glutine per Pizza
Mąka bezglutenowa, idealna do wyrobu chleba, pizzy, focacci.
Lacjum
Opis
Mąka bezglutenowa, idealna do wyrobu chleba, pizzy, focacci.
Sugestie
Mieszanka szczególnie polecana do wyrobu chleba, pizzy
i focacci.
Nadaje ciastu dobrą elastyczność i strukturę oraz pożądany smak.
Dane techniczne
Skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, glukoza, inulina
Ponad 230 porcji (kulek) o wadze 180g na worek mąki
Polecana do wypieków na zaczynie, zwłaszcza do wyrobu lekkiej i chrupiącej pizzy alla romana.
worek 1kg lub 5kg
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1551 kJ / 370,5 kcal
0,35 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,09 g)
89,6 g (w tym cukry 0,48 g)
2,23 g
0,12 g
1,42 g
Polselli
Przedsiębiorstwo, którego historia sięga pierwszej połowy XX wieku.
Zaczynając jako mała firma rzemieślnicza i przechodząc przez wiele dynamicznych zmian, Polselli stało się dziś bohaterem przemysłu młynarskiego we Włoszech. Jest liderem w produkcji mąki na chleby, pizzę i desery.
Wartościami leżącymi u podstaw pasji rodziny Polselli są: jakość, transparentność i niezawodność.
